快手早餐(徐州菜煎餅)
用料
鹽適量 | 克 |
韭菜 | 一小把 |
粉絲 | 一小把 |
豆腐皮 | 半張 |
胡蘿蔔 | 適量 |
色拉油 | 適量 |
綠豆芽 | 100克 |
十三香 | 適量勺 |
煎餅(買的) | 適量 |
快手早餐(徐州菜煎餅)的做法
蔬菜大家可以隨意配哈,我家裏剛好有這些菜,我就隨便用了,首先我覺得菜煎餅一定要有韭菜粉絲纔好吃,其他隨意配,下面說做法:粉絲豆腐皮豆提前用熱水泡開,然後切碎,韭菜清洗,豆芽清洗,蔬菜準備👌🏻後,➕適量的色拉油,鹽,十三香,拌勻後劉可以用啦
如果有不容易熟的菜,可以先提前放在平底鍋裏稍微炒一下,然後把煎餅平鋪在平底鍋活着電餅鐺內,把蔬菜放上去疊起來,如下圖
在平底鍋內煎一會,因爲調餡有色拉油,這個時候油會滲透,煎的時候,煎餅會變黃變脆,兩面都要煎哦,兩面脆逛黃就可以出鍋啦
美味的菜煎餅就出爐啦🤪,開始享用早餐吧
小貼士
如果大家喜歡鮮美一點,可以加些適量的雞精或者味精,我家做飯從不吃雞精味精所以我的每一個食譜裏面都沒有,但是做出來的美食一樣很好吃