吃過自制的珍珠紅豆西米奶茶嘴就叼的很,其他的都不是滋味
因爲疫情待在家裏,但是嘴巴想吃的東西一樣都不少啊,只能自己動手,豐衣足食嚕
用料
紅豆 | |
西米 | |
珍珠 | |
煉奶 | |
椰漿 | |
牛奶 | |
以上用量根據喝的人數來放就好了,沒有固定要求比例 |
吃過自制的珍珠紅豆西米奶茶嘴就叼的很,其他的都不是滋味的做法
紅豆加點冷水用高壓鍋大火煮 響了之後調小火煮15分鐘左右
西米等水開後倒進去大火煮15-20分鐘(水要放多點)然後調小火煮5分鐘 即可撈起來衝冷水
珍珠製作過程就不詳說了,煮法和西米差不多的 如果是急凍拿出來就需要煮久點
準備一個鍋 倒一瓶牛奶進去 再根據人數來加開水一起煮。水開了以後加煉奶,我喜歡有些椰汁味道,就加了椰漿一起煮 沸騰後調小火煮 如果不夠甜可以加白糖調味
最後把紅豆 西米 珍珠放在杯子裏
再把煮好的奶牛倒進杯子 攪拌 就可以喝了~熱喝和冰了來喝一樣好喝美味~關鍵是健康啊 媽媽再也不能說我喝這些沒營養了!哈哈哈
小貼士
因爲嫂子的小朋友們不能喝茶,所以沒有添加 這是個沒有茶葉泡的奶茶,哈哈哈