驚奇巧克力蛋糕surprised cupcake
A creamy filling hides inside the chocolate
cupcake for a delicious surprise.
30個
Calories: 220 Fat: 13g
Cholesterol: 45mg Sodium: 115mg
Carbohydrates: 24g Dietary Fiber: 1g
Protein: 2g
用料
苦甜巧克力 | 30g |
黃油(軟化) | 2/3杯 |
糖 | 1.75杯 |
雞蛋 | 2個 |
水 | 1.25杯 |
麪粉 | 2.75杯 |
鹽 | 1/4 tsp |
小蘇打 | 1/2 tsp |
泡打粉 | 2 tsp |
香草精 | 1/2 tsp |
filling | |
鮮奶油 | 2杯 |
糖粉 | 1/2杯 |
驚奇巧克力蛋糕surprised cupcake的做法
烤箱預熱180C
糖和黃油中速打發後,分次加入雞蛋攪拌均勻。
加入水,融化的巧克力和一勺香草精,繼續攪拌均勻。
加入麪粉、泡打粉、小蘇打。鹽,低速拌勻。
攪拌好的麪糊倒入模具中,烤20-25分鐘,直到插入牙籤不帶出麪糊。出爐後,冷卻五分鐘脫模。
鮮奶油加入糖粉以及香草精打發,待蛋糕冷卻後塗於頂部。