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八寸古早蛋糕(不需要加熱玉米油版本)

八寸古早蛋糕(不需要加熱玉米油版本)的做法步驟圖

存給自己看的。戚風蛋糕做法,美的烤箱,上下150度60分鐘。倒數第二層放置蛋糕,倒數第一層放一個帶水的烤盤。

用料  

油紙 一張
雞蛋 6個
玉米 60克
低筋麪粉 95克
牛奶 70克
細砂糖 70克
檸檬汁 幾滴

八寸古早蛋糕(不需要加熱玉米油版本)的做法  

  1. 蛋黃液放的順序是:油和麪粉弄均勻,牛奶、蛋黃、白砂糖20克。

    八寸古早蛋糕(不需要加熱玉米油版本)的做法步驟圖 第2張
  2. 一個紅心火龍果壓出來的汁,在不粘鍋裏煮到粘稠。

    八寸古早蛋糕(不需要加熱玉米油版本)的做法步驟圖 第3張
  3. 火龍果醬成品。

    八寸古早蛋糕(不需要加熱玉米油版本)的做法步驟圖 第4張
  4. 粉嫩嫩

    八寸古早蛋糕(不需要加熱玉米油版本)的做法步驟圖 第5張
  5. 粉粉的蛋糕只需要黃豆大小的果醬在打發至七八成,有紋路的奶油的時候放入繼續打發就好了。

    八寸古早蛋糕(不需要加熱玉米油版本)的做法步驟圖 第6張
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