![椒鹽小花捲的做法步驟圖，椒鹽小花捲怎麼做好吃]( "椒鹽小花捲的做法步驟圖，椒鹽小花捲怎麼做好吃")
小白胖子，這個量可以做12個小花捲，適合一家三口👨👩👦
用料
| 中筋麪粉 | 312克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 7.5克 |
| 溫水 | 160ml |
| 植物油 | 適量 |
| 椒鹽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
椒鹽小花捲的做法
溫水➕酵母化開&溫水➕糖化開加入麪粉中，活面程序30分鐘成團，拿出加入薄面柔圓，發酵至一倍大，擀開至薄片，抹植物油加入椒鹽撒勻，捲成卷，切成小塊，筷子壓中間，抻開卷卷，放入蒸鍋中繼續發酵，至按下回彈，冷水上鍋蒸10分鐘關火，2分鐘後揭蓋，完成✅，超簡單
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全程就拍了兩張照片，我這記性呀
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小貼士
水量要根據麪粉不同適量添加
