六寸重乳酪蛋糕，無澱粉版，好吃的不要不要的
家常做法，不須添加輔助香精，低糖，無澱粉，熱量相對低一些。一次成功，零難度。用料奧利奧餅乾1袋130克奶油奶酪約250克檸檬汁20克雞蛋2個黃油50克牛奶80克糖霜50克六寸重乳酪蛋糕，無澱粉版，好吃的不要不要的的做法奧利奧餅乾放...
全蛋溶豆，無澱粉版
家裏沒有玉米澱粉，不想買，嘗試一下無澱粉版，圖片有些沒拍到，認真看文字就好用料雞蛋2個檸檬汁5滴，沒有可不加奶粉4勺全蛋溶豆，無澱粉版的做法奶粉蛋黃混合均勻這種程度，不夠再加蛋白加檸檬汁打發到有小尖角，和蛋黃糊混合（打發...
雞胸肉餅（無油無澱粉版）
用料雞胸肉400克胡蘿蔔1根西蘭花1小顆鹽5克五香粉1勺十三香1勺雞胸肉餅（無油無澱粉版）的做法胡蘿蔔，西蘭花，雞胸肉切小塊胡蘿蔔，西蘭花分別焯水3分鐘分別把這三樣食材放入絞肉機中攪碎攪碎的胡蘿蔔，西蘭花，雞胸肉混合到一起，...
南瓜無花果撻（無澱粉版）
南瓜妹妹一開始和苦瓜妹妹一樣每天拉着個苦瓜臉好像每天有很多煩心事確實南瓜妹妹是個容易憂慮的人她今天就想明天怎麼樣後天怎麼樣以後怎麼樣所以一開始她不快樂心理醫生告訴她要適時地把心掏空活在當下就可以了萬聖...
自制糖粉無玉米澱粉版
因爲想做馬卡龍，聯繫，需要大量的糖粉，哈哈哈，有些➕了玉米澱粉的糖粉做馬卡龍容易失敗，那就自己動手做一下純糖粉吧，用的是白砂糖，綿白糖試了一下，打不開來用料白砂糖100克可以打碎的那種機器1個篩子自制糖粉無玉米澱粉版的做...
無澱粉蝦腸
沒有澱粉蝦腸稍微有點蘇，但也不影響成型，我個人認爲寶寶最好還是少吃點粉，第一次做，所以從模具裏取出時候有點破壞了形狀，只要溫柔一點，絕對不影響顏值的，最重要的是營養豐富，味道鮮美，1歲➕寶寶安排🙃用料鮮蝦5只香菇1朵小土...
海蠣煎蛋（無澱粉版）
這款是沒有添加澱粉地瓜粉的海蠣煎對於有些想吃海蠣抱蛋但對於澱粉類避而遠之的可以試試（劃重點:一定要用不粘鍋否則技術不好的會變成海蠣炒蛋了）用料雞蛋三到4個海蠣250g左右（喜歡海蠣可以多加一點但不要太多）蔥個人喜好...
少油無澱粉版地三鮮
用料茄子1個青椒1個土豆3個西紅柿1個生抽3勺老抽1勺雞精半勺耗油半勺醋半勺食用油鋪滿鍋底丸子6—10個小蔥1根蒜4個少油無澱粉版地三鮮的做法蒸鍋蒸米飯，下層米飯，上層土豆。土豆削皮切塊上鍋蒸20分鐘左右熱鍋熱油小火...
無澱粉蝦滑
如果給寶寶做輔食，不放整顆蝦仁，調料也可以省略，只加少許料酒和鹽，鹽不加也可以，根據自己的寶寶口味可以涮火鍋，可以煮湯，可以做菜，可以煮麪放幾顆也很鮮美哦！用料蝦仁500克雞蛋1個只用蛋清鹽根據自己的口味白胡椒粉少許十三香...
無油無澱粉版減脂雞肉腸
就突然想吃雞肉腸就根據下廚房廚友的食譜改編了這個無油無澱粉的減脂雞肉腸用料雞胸肉220克300大卡雞蛋1個72大卡熟鷹嘴豆60克96大卡鹽2.5克0大卡生抽5克2大卡老抽1克（可不加）奧爾良粉1克1大卡料酒5克3大卡玉米粒20克20...
無敵糖醋里脊（幹澱粉麪粉版）
無敵是什麼？無敵就是比較麻煩但是味道和飯店無二的糖醋里脊！此方借鑑日食記。做炸蝦仁也好，炸裏脊也好關鍵是炸兩遍，第一遍小火炸熟，第二遍復炸口感變酥。另外就是裏脊裹溼麪糊還是乾粉的辯論，我個人的經驗是能裹乾粉不要掛...
Baby午餐肉（無澱粉版）
用料豬肉餡（肥瘦）蔥花雞蛋生抽Baby午餐肉（無澱粉版）的做法豬肉餡中放蔥花，雞蛋，生抽攪拌均勻攪拌完倒出來剁成肉泥剁成肉泥放入碗中壓瓷實，開鍋蒸30到40分鐘即可待晾涼後，從容器中取出切成片即可小貼士無澱粉版的午餐肉會鬆散...
流心餡（無吉士粉、澱粉、奶油版）
因爲家裏沒有吉士粉、澱粉、奶油、淡奶，所以加了椰漿、純奶、芝士片和煉奶，就有了這個配方。用料牛奶50克椰漿30克奶粉10克（增加奶味，可不加）煉乳30-40克（按個人甜度喜好增加）芝士2片鹹鴨蛋4-5個55克流心餡（無吉士粉、澱粉、...
酸辣白菜（無澱粉版）
挑了一顆小白菜2.5仍是吃了兩次才吃完一、白菜燉粉條二、酸辣白菜雖然不是所有調料都有但是基礎的還是在這短短的兩個半月湊齊了沒有(ﾟДﾟ)ﾉ澱粉麪粉還是有的足夠了此方就是用的麪粉用料白菜適量幹辣椒1個油適量醋適量醬...
無糖無澱粉版蛋白溶豆
做食物給寶寶吃，我的原則一向都是儘量做到無糖無添加，可能口感大人吃起來是會有些差異，但是小寶寶吃完全是沒有問題的。要想小兒安，少沾添加劑哈！我的這個版本炒雞簡單，食材就兩樣：蛋清和嬰兒奶粉。用料蛋白2個奶粉20克無糖...
芒果千層（無澱粉版）
2015年，我入了烘焙坑，喜歡吃千層蛋糕的我試了網上很多配方，最後自己習慣了自己用的這個配方，每個人口感不一樣，我覺得不加澱粉的好吃！用料土雞蛋2個純牛奶237克一袋的兩袋糖（千層皮用)40克低筋麪粉150克黃油35克奶油500克糖（...
自制低筋麪粉（無玉米澱粉版）
不想再單獨去買玉米澱粉了用料普通麪粉適量自制低筋麪粉（無玉米澱粉版）的做法將麪粉放到容器裏，用勺子壓緊實用筷子戳幾個洞蓋上保鮮膜，冷水下鍋蒸25～30分鐘蒸好後，容器拿出來，取下保鮮膜（⚠️注意不要把保鮮膜上的水汽漏到低筋...
無油無澱粉代糖版滑溜雞片
純粹透過飲食調整瘦身66斤，無任何口服外用減肥產品介入，無運動！陸續公佈一些越吃越瘦系列的菜譜，希望大家都能實現頓頓吃，dayday瘦的美好願望！用料雞胸肉2塊胡蘿蔔1根黃瓜1根木耳適量雞蛋清1個胡椒粉適量鹽適量料酒適量魔芋...
無澱粉雞肉丸
外面的貢丸都不乾淨，還有隱形碳水，不適合生酮或低碳的夥伴。在家做也不是很麻煩。用料雞胸肉1000克洋車前殼子粉7克鹽10克花椒粉少許勺料酒或水吃飯的碗一碗胡蘿蔔這個隨意無澱粉雞肉丸的做法Q彈的祕訣就是加洋車前子殼...
無澱粉無油版南棗核桃糕
我最早知道的是這個版本的，是好朋友豔姐告訴我的。後來大家都在做澱粉+油版的，我家吃慣這個了，特別的香醇，感覺很原始粗獷🤣🤣🤣，記錄一下。相比有凝固劑的版本，這款南棗核桃糕入口後更容易化，是凝固作用的畢竟只是棗泥+糖，沒...
酸奶溶豆（無奶粉無澱粉版）
酸奶溶豆是一款非常適合6個月以上無牙寶寶食用的，不僅有營養而且入口即化，沒有牙的寶寶口水本來就多溶豆一入口就會化掉，所以不用擔心會噎到。我家寶貝雖然三歲半了也依然愛吃，因爲從小母乳餵養，兩歲半才斷奶，所以家裏沒有...
耗油生菜（無澱粉版）
用料生菜3顆耗油30g生抽10g雞精3g糖3g蒜兩瓣耗油生菜（無澱粉版）的做法1️⃣第一步把生菜煮熟2️⃣第二步撈出裝盤3️⃣第三步把蠔油醬油雞精混合在一起攪拌均勻4️⃣第四步鍋中倒少許油，把蒜末煸香5️⃣第五步就可以倒入之前調好的...
減脂無澱粉版雞肉丸
最近在減肥，所以甜品這塊可能不一定會再更新了，更一點我平時會吃的低脂自制餐吧，買過金鑼的雞肉丸，澱粉味道重，各種調料，自己做的就很快手，一餐的量也就是一小時左右就做好了（我沒有料理機所以需要自己剁肉所以時間比較長）用料...
減脂無油無澱粉版雞排
減脂又要降油脂和碳水，所以這個版本沒有面包糠沒有澱粉，總熱量介於水煮和煎雞胸肉之間，很健康的版本，放心吃用料黑胡椒研磨兩下雞蛋1個鹽2克醬油2勺早餐穀物3塊蜂蜜2勺空氣炸鍋一臺減脂無油無澱粉版雞排的做法總的用到的...
華夫餅（無澱粉版本）
用料雞蛋1個牛奶15克蛋白粉30克泡打粉2克華夫餅（無澱粉版本）的做法主要的原材料混合一起無先後順序快用完了纔想起拍照，忽略吧機子預熱後，將材料蓋過蛋糕機的底層蓋上蓋子……等6分鐘左右即可撒上檸檬絲小貼士沒有加糖，我...