電飯煲雞（鹽焗味）

本方爲Ma‘s present，滑嫩多汁！

步驟、材料超簡單，準備時長超級短，手殘黨必備！

PS. 雖然個人感覺這個版本的味道還沒達到我印象中的巔峯水平，但是爲了不斷調整重回巔峯，還是來記錄一下。

用料  

電飯煲雞（鹽焗味）的做法  

1. 雞塊洗淨，瀝乾水。

2. 加入除薑片外的所有材料，撈勻。

3. 薑片鋪鍋底，雞塊倒進去。按煮飯鍵，跳閘就熟啦。

小貼士

1/ 味道：這個量的雞，鹽焗粉可以再多點。感覺味道略單調，下次試試用蔥姜水醃漬一下。

2/ 汁水：巨多！（不知道爲啥🤷🏻‍♀️）不過剛好可以留起來撈麪撈粉啊哈哈！

3/ 口感：想要口感再滑一點，或者湯汁再濃稠一點，可以撈勻的時候加點生粉。

4/ 煮飯：煮完雞後，如果要煮飯，記得先等內膽和發熱裝置徹底晾涼，不然煮出來的飯會有鍋巴…… （ps. 不知道是不是所有電飯鍋都會這樣）




#免責聲明#

1/ 用的是隻有最簡單功能的電飯煲，但不確定是不是所有電飯煲都適用。

2/ 此帖爲個人記錄用，請根據各自口味自行調整。