以前回孃家都可以吃到媽媽做的,現在饞了給媽媽打電話求學
用料
辣椒 | 3根 |
白蘿蔔 | 半根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
有機菜花 | 半個 |
東北木耳 | 泡了一大把 |
白醋 | 3袋 |
綿白糖 | 300g |
袋裝野山椒 | 2袋 |
酸甜可口小醃菜的做法
胡蘿蔔白蘿蔔切成小拇指粗
菜花分開
木耳泡發,撕成喜歡的發小
辣椒切塊
一層一層碼好
放三分之一白糖,倒一袋醋。連續三次,要就出來放野山椒的地方
野山椒鋪在最上層,下面的菜都會有野山椒的味道啦
鹽一天半兩天就可以吃了
酸甜可口,脆脆的,超級好吃🤓🤓🤓
小貼士
都不用焯水,洗乾淨該去皮的去皮,控幹水,就可以了