奶茶的原料有哪些儲存方法

用料  

奶茶的原料有哪些儲存方法的做法  

1. 1、先將奶精、果粉、糖漿、果漿、果汁之類的，這些原料一般都可以在常溫乾燥陰涼的環境下儲存，並且不易串味，只要記好保質期，分開放置及時更換就可以。

2. 2、一些現煮原料，如煮好的珍珠只有三個小時到半天的保質期，而這些原料則必須和其它分開儲存，並且需要及時清理掉變質的原料。而開罐開封的原料使用後必須第一時間將開後紮緊或者蓋上蓋子，以減少與空氣的接觸時間，延長保質期。

3. 3、蜜豆，椰果，布丁等奶茶備料都需要冷藏儲存，並且在冷藏的環境下也需要及時更換，一般也只有三天左右，存放時也要分類，避免串味。如有變質及時處理，否則不僅會影響其他產品加速變質，更是影響產品，口感，給客戶帶來不便。