老式豆沙大麻花
這是一款老式夾餡麻花外皮酥脆內部鬆軟口感非常棒，喜歡夾餡麻花的朋友可以試一下！用料水400克綿白糖200克雞蛋3個牛奶100克玉米油（或色拉油）75克高筋麪粉（家裏包餃子的麪粉）1000克低筋麪粉（蛋糕粉）250克全脂奶粉50克乾酵母12...
蜂蜜奶香麻花-豆沙餡麻花
大麻花用料溫牛奶190克酵母5克蜂蜜1勺細砂糖5勺多點好吃豆油1勺雞蛋3個麪粉500克蜂蜜奶香麻花-豆沙餡麻花的做法倒在一起、先用筷子攪拌成絮狀、在揉成麪糰，蓋上保鮮膜醒發30分鐘分成均勻的劑子（長條）刷上豆油防止二次醒...
豆沙夾心大麻花
小區鄰居在團購大麻花，據說很好吃，爲了孩子們吃的更健康，所以自己動手，豐衣足食！用料高筋麪粉520克雞蛋2，3個牛奶和雞蛋一起320克白糖60克酵母5克鹽4克紅豆沙適量玉米油60克豆沙夾心大麻花的做法將雞蛋，牛奶先進桶，然後麪粉倒...
韓式豆沙裱花
用料白豆沙少量奶油少量黃油少量克韓式豆沙裱花的做法材料混合拌勻調出所需要的顏色選擇裱花嘴擠相對應的花朵...
老式軟麻花
疫情隔離在家，不能隔離美食，老式軟麻花口感好極了～動手做起來～用料麪粉500克牛奶150克玉米油20克水50克糖20克鹽2克酵母5克雞蛋2個蜂蜜3勺老式軟麻花的做法酵母用溫水或者牛奶化開。麪粉，牛奶，雞蛋，水，酵母，油，鹽，蜂蜜（沒有可以用...
老式麻花
用料麪粉250克鹽2.5克酵母2.5克泡打粉2.5克白砂糖20克雞蛋1個蜂蜜13克溫水70克玉米油20克老式麻花的做法面活好後開始搓膜（大概5分鐘左右），分成劑子。搓成小條，刷上油擺在盤子裏，蓋上保鮮膜，醒10分鐘把醒好的劑子搓條做成麻...
豆沙麻花
用料雞蛋1個玉米油10克鹽2克豆沙餡適量牛奶130克蜂蜜10克酵母10克白糖40克泡打粉5克可不放豆沙麻花的做法牛奶，酵母，泡打粉，雞蛋，鹽，白糖（代替蜂蜜了）玉米油全部放一起攪拌。加入麪粉揉成麪糰醒發30分鐘裏面裹上豆沙搓成長條...
老面大餅（豆沙味）
diy老面大餅現在還出豆沙味了，大家快動手做起來吧!用料紅豆沙500克油100毫升老面500克糖（紅糖、白砂糖、冰糖都可以）適量香草根據個人喜好添加老面大餅（豆沙味）的做法先把紅豆沙用油炒熟，炒的香香的，裝在一個碗裏。再把紅豆...
韓式豆沙花
用料豆沙色粉韓式豆沙花的做法豆沙攪拌均勻...
花式芝麻豆沙麪包
下班回家做豆沙麪包即衛生又好吃😊用料高筋麪粉450克黃油50克牛奶245克鹽5克砂糖20克豆沙200克雞蛋一隻蛋液適量食用油適量芝麻適量酵母5克花式芝麻豆沙麪包的做法除了黃油、芝麻、蛋液、豆沙，其它食材放入麪包機調到...
麻油綠豆糕(老式)
媽媽和我都喜歡吃老式的麻油綠豆糕，但漸漸的外面買的綠豆糕味道差異越來越大，都是那種去皮的黃油的，已經沒有綠豆糕的感覺了，所以只有自給自足啦😄，這個方子是經過5次的配比調整得來的奧😜用料綠豆粉450克糖粉100克糯米粉5...
沙老大酸奶
酸奶漲價了。。。自己做。。。用料酸奶看感覺純牛奶看感覺沙老大酸奶的做法做酸奶的容器洗淨高溫消毒容器放涼後，取適量酸奶與牛奶攪拌均勻～放入酸奶機，保溫6-8h成品～按喜好加入酸奶開吃～...
簡約大方的韓式豆沙裱花蛋糕
早上趕出來的，木有時間拍過程，抱歉～用料八寸蛋糕胚1個豆沙裱花N朵，裱花過程網絡很多不多說了哦奶油適量，抹面和勾線用簡約大方的韓式豆沙裱花蛋糕的做法蛋糕抹面，必須抹光，抹平寫文字，畫大概的形狀勾線放上事先裱好的花花……...
韓式豆沙裱花奶油霜裱花-大麗花
用料奶油霜適量韓式豆沙裱花奶油霜裱花-大麗花的做法花嘴：10481...
韓式豆沙裱花-豆沙霜配方大全
此配方適用於山東魯櫻豆沙，其他品牌豆沙因爲含水量不同，請自行調整用料配方一魯櫻白豆沙適量牛奶6%配方二魯櫻白豆沙適量淡奶油8%（口感及質感更好）配方三魯櫻白豆沙適量京日白豆沙1:1配方四魯櫻白豆沙500g牛奶13g愛爾焙發...
老式「豆沙夾心軟麻花」外酥，內裏軟到沒朋友！！！
家人都一直忠愛老式軟麻花，只要得空了就會做上一盆。。。孩子和老人很喜歡，剛炸好的麻花外皮酥脆，內裏真的是軟到沒朋友👍👍👍就算涼了第二天也不硬，依舊軟妹子一枚！這個配方屢做屢爽，百試不厭！！！今天做了豆沙餡兒，草莓餡兒，菠蘿...
老式炸麻花
過年就是各種吃各種造，把啥都備的足足的今年疫情回不了老家，第一次在自己家過年，也不能湊合用料麪粉1000克水500克雞蛋2個酵母5-10克小蘇打5克鹽5克糖50克（可調整）油50克老式炸麻花的做法所有材料混合揉成光滑的麪糰，蓋好醒...
花式豆沙包
用料豆沙餡克麪粉克鹽克水克黃油克花式豆沙包的做法南瓜和紫薯和麪，發酵做型，老闆蒸汽爐之演示...
家常炸麻花（老式麻花）
沒有奶香味，也不愛吃奶香麻花，這款麻花就是最普通最家常的老式麻花做法。用到了食用鹼，有記憶中的味道，面香濃郁，微甜，剛炸出鍋的麻花外脆裏嫩，口感宣軟。可以一次多炸些，分裝凍起來，想吃的時候就拿出來熱一下，又香又軟卻又帶一...
韓式豆沙裱花奶油霜裱花-大山茶
用料奶油霜適量韓式豆沙裱花奶油霜裱花-大山茶的做法花嘴：123...
東北老式蜂蜜大麻花
17歲離開東北老家，至今已20幾年了，記憶中又軟又香的蜂蜜大麻花，只有在2017年去哈爾濱旅遊的時候吃過一次，之後也試過很多配方，這個應該是最接近的了（搬運配方，原方來自抖音：呂小廚愛美食）記錄一下比例，步驟中整形過程沒有拍照，可...
花式豆沙包
前天做青團剩下了些豆沙，嘗試做了豆沙包。用料中筋麪粉300克酵母3克溫水150克白糖5克（選放）豆沙花式豆沙包的做法300克麪粉加入白糖，一部分溫水將酵母融化倒入麪粉，邊倒邊攪拌，餘下的水同樣的方法加入麪粉。將麪粉揉成光滑...
大麻花(豆沙餡)/天津風味
在天津時就喜歡街面上賣的軟麻花，終於讓我淘到了配方，爲了它特意買了廚師機嘻嘻用料高筋麪粉500克白砂糖80克耐高酵母5克烘焙奶粉30克雞蛋2個純牛奶230毫升黃油35克鹽5克水性豆沙餡若干黃麪包糠若干大麻花(豆沙餡)/天津...
東北老式大麻花
用料麪粉2碗約500克油50克發酵粉5克雞蛋1個水1碗克綿白糖75克東北老式大麻花的做法麪粉加酵母加小蘇打加蛋加水，揉好醒發十分鐘，分十個小團，刷油醒發20分鐘，搓長條熱油下鍋，炸到兩面金黃撈起瞅瞅無...
韓式豆沙裱花
給大家參考～是我以前到現在的幾樣作品😉用料豆沙1000克鮮奶油140克韓式豆沙裱花的做法這是米蛋糕花籃相片書本蛋糕對岸花圈彎月對岸捧花繡球花彎月小貼士有在考慮開設線上課程😜...