巨好吃番茄肉醬面

酸爽開胃，簡單易做，用料少，美味又營養，最適合夏天的口味！好吃看得見！😊

用料  

巨好吃番茄肉醬面的做法  

1. 買的家佳康冷鮮肉沫，方便免切

2. 番茄洗淨去皮

3. 番茄切成小丁備用

4. 肉沬加適量糖、鹽、料酒、生抽醬油攪拌均勻醃製15鐘左右

5. 備好番茄沙司

6. 蒜頭切成小丁備用

7. 鍋中倒入適量的油，先把蒜蓉放入炒香後在放醃製好的肉沫一起翻炒均勻，肉沫炒熟

8. 見圖，肉沫炒好後在放番茄丁繼續翻炒均勻

9. 翻炒均勻後在放入適量番茄沙司，繼續翻炒

10. 炒均勻後，中火收汁（不要收幹了，留一點拌麵）番茄肉醬就做好啦！

11. 我用的是熱乾麵條，普通麵條也可以，隨自己喜愛吧！

12. 在用另一個鍋水燒開後下面，面煮熟後撈起來

13. （見圖）面撈起來後用涼白開水過一遍，(防面沾連)然後淋上一點小芝麻油拌一下裝盤（麻油可加也可不加隨意）

14. 面裝盤後在倒入番茄肉醬，就0K啦！開吃！好誘人🤪

小貼士

因為醃製肉沫時加了鹽，後面就可以不加了哦！食材的多少加入需要自己掌握！