粉絲根根分明，不粘鍋不成坨的--快手包菜雞蛋炒粉絲

這菜食材普通
包菜和粉絲結合在一起
5元就能做一大盤
卻很受歡迎
小朋友特愛吃的雞蛋包菜粉絲

用料  

粉絲根根分明，不粘鍋不成坨的--快手包菜雞蛋炒粉絲的做法  

1. 準備好食材

2. 包菜洗淨切均勻條形，蒜蔥切末備用

3. 粉絲入開水內煮2分鐘撈出至涼水中，用剪刀剪成合適的長度，雞蛋打散備用

4. 鍋燒熱後，放油把調散的雞蛋放入劃散盛出備用

5. 放入蔥蒜爆香（喜歡吃辣椒的可以這步放點辣）。

6. 把包菜放入大火翻炒

7. 放入粉絲，雞蛋繼續翻炒均勻.

8. 放適量生抽，鹽，蠔油調味，放入調味後不用鏟子翻炒，直接用筷子快速攪拌，這樣粉絲根根分明，好看又好吃。
   

9. 裝盤，開吃

10. 放入辣椒的，

小貼士

1.粉絲記得剪一下，避免炒的時候成一團。
2.炒包菜要用大火，迅速地把包菜炒熟。