酸酸甜甜的藍莓醬（麪包機/平底鍋）

用料  

酸酸甜甜的藍莓醬（麪包機/平底鍋）的做法  

1. 藍莓500g洗淨放麪包桶

2. 放60g冰糖+150g細砂糖

3. 檸檬對半切開，擠出汁，過濾倒入麪包桶。

4. 一個果醬程序（我的機子是1個半小時）出來還是很多水

5. 放入平底鍋，中小火熬製粘稠，因爲之前面包機已經做了一個多小時，所以很快就熬好了。

6. 熬果醬過程中瓶子沸水裏煮幾分鐘，撈出，倒扣瀝乾水分。

7. 瓶子裝入藍莓醬，蓋子擰好，🉑️稍微鬆一點不是很緊，放入開水煮5分鐘。煮完撈出，倒扣晾涼放入冰箱即可！