彩虹水果Pizza

彩虹般鮮豔的色彩，小孩們一定會喜歡的一款pizza，營養豐富的水果與香脆的pizza搭配，口感非常不錯！

用料  

彩虹水果Pizza的做法  

1. 把黃油、麪粉和酵母混合在一起，用手戳成小碎顆粒。

2. 加入細砂糖和一個雞蛋，繼續揉，知道砂糖和雞蛋與麪粉粒完全混合均勻；然後再逐點逐點加入牛奶混合，再加入橙皮屑，快速揉合均勻，直到揉成光滑的麪糰。

3. 將揉好的麪糰放在碗中，蓋上保鮮膜，發酵30分鐘-1小時

4. 預熱烤箱到200℃，將發酵好的麪糰排氣，分成三份，揉成圓形

5. 造型：先用手指將麪糰擴展一下，然後用擀麪杖擀成你想要的形狀，我把底做成了半弧形的。

6. 把pizza餅底放入預熱好的烤箱，烤12-15分鐘，直到底變成金黃色，取出烤箱放涼

7. 準備餡料，在一大碗裏倒入淡奶油，用打蛋器打發至蓬鬆，然後加入馬斯卡彭芝士和糖漿繼續打發至順滑無顆粒，再加入橙皮和橙汁攪拌至順滑。

8. 把拌好的餡料均勻地塗在pizza餅底上，餅底邊緣注意不要塗上餡料。

9. 然後按照你喜歡的順序一層一層地擺放切好的水果。

小貼士

如果你想更方便，可以直接買做好的pizza餅底代替