美食加盟連鎖店 萊雙喜鴨脖加盟店

美食加盟連鎖店 萊雙喜鴨脖加盟店
      萊雙喜鴨脖加盟店 用來熬製滷湯的水要一次給足，中間不能再添加，以免滷湯味道稀薄；鍋中的肉煮到軟爛時，可以先撈起，以免煮得太爛，如果擔心肉中的油不夠，可以適當再加一些食用油或者加一些豬皮一起滷製，平時家中買肉時，肉皮不要丟掉了，這時一起放到鍋中，不但可以幫助增加滷藕的油潤口感，而且，滷出的肉皮也非常好吃。

用料  

美食加盟連鎖店 萊雙喜鴨脖加盟店的做法  

1. 將鴨頭去毛，除去氣管，洗淨備用。

2. 把蒜仁拍碎，辣椒切段，青蔥去頭尾切段，薑切片備用。

3. 加入2匙色拉油熱鍋後，放入蒜仁、辣椒、青蔥和薑片爆香。

4. 加入所需的清水、醬油、米酒、冰糖、五香滷包及爆香之材料於鍋內煮沸。

5. 把鴨頭放入滷鍋內，用中火滷約10分鐘。
   熄火加蓋燜約10分鐘後即可起鍋。

小貼士

鴨脖有哪些品牌？萊雙喜鴨脖採用特殊工藝和神祕配料製作，“味道的確很好”，吃的時候微麻微辣，吃完了“嘴邊還留有餘香”。鴨脖有哪些品牌？萊雙喜鴨脖皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有麻辣鮮香的特點；肉質精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人慾罷不能，急於品嚐；