茭白回鍋肉
最近太忙，好久都沒好好做菜更新菜譜了，今天的菜譜是特地爲小美寫的，充滿陽光的妹紙，願你永遠積極向上，不管是工作還是生活，都過成你想要的樣子☀️☀️用料茭白3根五花肉250克薑片5片豆瓣醬1勺豆豉1-2勺食用油適量鹽適量白砂糖...
蓮白回鍋肉
回鍋肉是兒子的最愛之一，特別是這道蓮白回鍋肉，吃起來就根本停不下來！用料五花肉400克蓮白400克郫縣豆瓣醬2勺姜、花椒、豆豉、白糖適量蓮白回鍋肉的做法五花肉冷水下鍋，煮20分鐘左右，筷子能輕鬆插透即可。撈出冷卻後，切成...
茭白肉片
用料茭白4根裏脊肉50克料酒勺鹽3克生抽1勺澱粉1勺大蔥1段茭白肉片的做法茭白去皮切片洗淨待用，裏脊肉切片用鹽料酒澱粉抓勻醃製15分鐘，大蔥切片待用鍋內倒油下大蔥片爆香下里脊肉片翻炒斷生就好倒入茭白繼續翻炒，加鹽和...
茭白雞肉
用料雞肉茭白辣椒紅蘿蔔橄欖油料酒姜鹽白胡椒茭白雞肉的做法先將雞肉用料酒，鹽和白胡椒（我還放了一點剩餘的雞蛋，結果反而影響了成品的效果，其實可以不放或放蛋白）醃上十分鐘準備其他的材料，我都切成了絲在鍋中放入油，將醃好...
茭白燒回鍋肉
無意間的創意，本來想做個青蒜回鍋肉的，隨手把切好的茭白就倒了進去，算了，繼續吧，結果是——味道很不錯哦！用料茭白250克乾紅辣椒四個豬五花肉250克八角一粒草果一顆薑片兩、三片整根的青蒜兩根食鹽適量生抽醬油適量蠔油一湯...
肉沫茭白
今天打算做的一道菜本來是茭白肉絲，上午去超市買菜，挑了一塊上好的後腿肉，讓賣肉的大叔幫我絞肉絲，晚上燒飯拿出來才發現是肉餡！不知道是大叔聽錯了，還是機器按錯了😄得，今晚就用肉餡炒吧，稱了一斤多點的肉，用一半，剩下的一半留...
茭白回鍋肉（瞎做版）
沒吃過正宗的，按自己喜歡的口味瞎做滴！用料熟五花肉隨意茭白2到3個線椒隨意老抽少許生抽少許糖少許藤椒油（市售）少許茭白回鍋肉（瞎做版）的做法熟五花肉切片。茭白和線辣椒切配好。鍋裏放少許油入五花肉翻炒至微黃油脂析出。...
茭白炒肉
用料茭白1根肉適量鹽適量料酒2勺蔥3根生薑5片生抽1勺雞精適量茭白炒肉的做法肉切片，加一點點鹽，一勺料酒醃製十五分鐘茭白，生薑切片，蔥切丁油熱下生薑沸一下放入肉片翻炒片刻，加一勺料酒，一勺生抽翻炒片刻盛出備用另起鍋燒...
醬炒茭白回鍋肉
從川菜回鍋肉變化而來用料五花肉茭白醬炒茭白回鍋肉的做法茭白四支，帶皮肉燒熟，也可是五花肉茭白滾刀切，豬肉切片少許色拉油，炒肉片，炒的焦或不焦隨自己口味加茭白炒加甜麪醬，少許老抽炒勻加水悶燒一會。加白糖，大火燒收汁裝...
椒鹽版高筍(茭白)回鍋肉
顏色看着不怎麼樣但味道超好👍🏼我小時候最愛吃的高筍。😋每年出來的時候都會吃無數次。反正就是很美味。甜甜的很香。這個彩譜是葷的。也可以炒素的也非常好吃！直接清炒放鹽哦！用料前夾肉或五花250g茭白400g薑片幾片醬...
白菜回鍋肉
用料五花肉白菜蔥姜老乾媽辣醬鹽醬油料酒白菜回鍋肉的做法將五花肉放到鍋中，倒水煮開。水開後三到四分鐘將肉撈出，用冷水衝一下。將肉切成薄片待用。倒油至炒鍋中，放蔥姜，爆香後放入肉片，炒至金黃色。放一勺半老乾媽辣醬，料...
熊熊白白-經典回鍋肉
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料帶皮前肩300克韭蔥苗2根蒜瓣4瓣速凍紅椒一撮豆瓣醬，精鹽，白糖適量熊熊白白-經典回鍋肉的做法豬肩冷...
肉絲茭白
用料茭白3根肉絲20-30克牛肉粉3克蔥花少許姜粉少許蒜粉少許五香粉少許料酒1勺生抽1勺澱粉1勺白醋少許肉絲茭白的做法茭白切絲兒，清水浸泡一會兒，避免炒的時候太乾。。梅肉切絲，加入蔥花，姜粉，蒜粉，五香粉，料酒，醬油，牛肉粉醃製...
茭白炒肉
茭白富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2個大蒜2瓣鹽適量油適量茭白炒肉的做法茭白切片～瘦肉切片～放油鹽醃製一會小米辣和蒜切好熱鍋燒油，把肉放下去炒1分鐘，裝...
肉炒茭白
在老家，都把這種蔬菜叫水黃瓜，之後才知道，它學名茭白。加一點小肉片，炒出來可好吃了。用料茭白，肉，青椒，姜肉炒茭白的做法將肉切小片，加入適量醬油、醋、十三香和鹽，醃製十分鐘。將茭白切片，青椒切小塊兒。先將幹辣椒和花椒炸出...
川式回鍋肉炒茭白
就是想吃茭白了嘛，正好遇到超市有茭白賣，就沒忍住唄。我們這裏不叫茭白，叫高筍。用料茭白2根五花肉400克二荊條青椒適量蒜苗適量姜若干蒜若干花椒適量豆瓣醬少量李錦記甜麪醬少量鹽適量白糖適量雞精適量川式回鍋肉炒茭白...
米飯殺手之茭白回鍋肉
茭白含有豐富的蛋白質和維生素，有滋養面板，補虛健體的功效，鮮中帶甜，軟中帶嫩。搭配回鍋肉厚實的口感，解膩提鮮，回味無窮\^O^/用料五花肉200克茭白2根辣椒6個姜蒜花椒白糖適量老抽生抽適量米飯殺手之茭白回鍋肉的做法五花...
白切肉（回鍋肉上部）
大學時，四川的幾個同學常用自家帶的豆瓣醬做回鍋肉，這道菜已經屬於記憶中的味道。恰好最近，流感😷橫行，準備家中備肉過年🧨，減少出門次數。用料豬肉57塊錢料酒一大勺薑片好多片花椒許多粒白糖少量鹽少量桂皮八角一丟丟蔥一...
下飯必備-茭白回鍋肉
吃膩了辣椒炒肉嗎，來試試這道菜吧～用料五花肉200克蔥伴侶豆瓣醬2勺鹽適量茭白3根大蒜3瓣醋1勺食用油2勺幹朝天椒3個下飯必備-茭白回鍋肉的做法把肉洗淨，焯好水，切小塊，備用茭白洗淨，切片，焯水備用鍋中放入兩勺食用油，放入切好...
茭白燒肉
一聽菜名，就是這是道南方菜吧😀😀😀茭白在南方比較多，一到夏天、秋天就經常能吃到熊大廚換着用茭白做菜，茭白炒牛肉、茭白炒雞胗、香辣茭白絲等，不能說，要不我是個畫面感很強的人，一會又該流口水🤤🤤🤤週日帶我家小外甥睿哥...
茭白三絲（茭白炒肉）
今天要介紹一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉絲，再點綴上鮮豔的紅椒，紅白相間，光看着就很開胃了。用料茭白2顆豬肉1塊大紅椒1個大蒜、生抽、鹽、雞精適量茭白三絲（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大紅椒切絲，蒜切碎粒。切絲...
蓮白回鍋
用料豬前夾肉半斤蓮白大半顆姜1塊蒜1顆花椒1小把郫縣豆瓣1大勺豆豉1勺菜油適量鹽適量蓮白回鍋的做法蓮白用手撕成大片。不要蓮白杆（留着泡洗澡泡菜）。豬前夾肉（可以用五花肉，我嫌太肥，該用了前夾）加薑片煮6層熟。撈出涼透切...
茭白肉絲|既有歲月可回首，何須深情共白頭
看到這道菜，你就知道由來了。是的，我又去找老闆學了，你唯一會吃的茭白做法。姑蘇老城區，在溪渠的阡陌中，靜靜流淌的閒適生活裏，總有一些極富煙火氣的人和事。這家店，是我跟老徐散心的時候發現的，就支在小弄堂口，朝着一條不知名...
茭白牛肉
用料牛肉200g茭白400g尖椒4個生薑、大蒜適當鹽、生抽、雞粉適當茭白牛肉的做法牛肉切絲後加生粉、油、生抽、雞粉、鹽醃製10分鐘。茭白、尖椒、生薑、大蒜切絲。油入鍋七分熱後倒入牛肉暴炒至變色盛出。倒入尖椒絲、...
回鍋系列之蓮白回鍋
一個人的菜譜有菜有肉營養均衡米飯殺手專治沒胃口用料蓮白半個五花肉適量姜5片蒜2瓣鹽巴少量雞精少量花椒粒5顆郫縣豆瓣一勺油適量回鍋系列之蓮白回鍋的做法五花肉煮熟透切片切薄一點蓮白洗淨用手撕開杆不要姜蒜切片...