筒子骨海帶湯-綠豆

用料  

筒子骨海帶湯-綠豆的做法  

1. 筒子骨洗乾淨，冷水入鍋，放薑片，加料酒，煮沸去除血沫。等待筒子骨焯水的這個時間可以去準備海帶綠豆。

2. 海帶泡水洗乾淨，切成一條條的樣子。

3. 綠豆泡水。

4. 組裝：綠豆，切好的海帶，焯水洗乾淨血沫的筒子骨。

5. 我的是電高壓鍋不鏽鋼內膽，裝水不超過刻度線就好了。

6. 高壓鍋模式煮湯，時間到了後繼續加熱放鹽，加鹽到合適自己的口味就行。

小貼士

電壓力鍋能把大骨頭熬煮爛