滷牛肉色香味俱全,營養健康,老人小孩都喜歡,幸福快樂每一天,天天好心情😜😜😜🌹🌹🌹🌹🌹🌹
用料
牛腩750 | 克 |
茴香 | 根 |
桂皮1 | |
宵夜l | |
羅漢果半個r‘√l | |
八角,裁皮 | |
紹興老酒,一碗 | 勺 |
小蔥生薑 | |
海鮮醬油,老拜玩 | |
滷牛腩,色香味俱全,營養又健康,簡單又方便的做法
買來的牛腩放在盆中有清水泡1個小時左右,血r卜水清洗乾淨1鍋中放入冷水…將牛腩敢入鍋,在放料酒2勺生薑姜少許…開火牛腩水燒開後焯下水撈出倍洗乾淨備用
牛腩放鍋加750一克水左右,香料紹興老酒調料一起滷
大火燒開,轉小火慢慢滷,兩小時左右
快好時,大火收汁,裝盤既可一l
小貼士
1一裝盤既l