自做薯條（簡單0失敗） 食譜坊 菜譜 2.41W 大中小設定文字大小 用料 土豆 2個 番茄醬 3勺 鹽 5克 澱粉 1勺 食用油 孜然粉 適量（根據自己洗好） 自做薯條（簡單0失敗）的做法 土豆去皮，先切片，然後切條 鍋里加水，燒冒泡，土豆放進去，1分鐘撈出，放涼水裏泡一下，然後撈出把水瀝乾，然後把土豆都裹上澱粉 油燒到7成熱，下土豆條，稍微炸一下，第一遍不要炸這麼很，因爲還有第二遍回鍋。 第一遍炸好後，等15分鐘再次下鍋，炸第二次，微黃就行了，撈出放一些鹽，趁熱放一些鹽，也可以不放，根據自己口味，趁熱好吃 TAG標籤：自做 薯條 #
