肉饅頭，有汁水
麪皮是按照白饅頭的來的。肉餡是關鍵，可以搜尋，靈魂醬肉包連結在此。。包饅頭的手法在這。用料麪皮（做白饅頭的配方）中筋麪粉500克溫水（自己酌量，我用香滿園比較吸水，一般水是麪粉的一半）270克酵母5克糖20克肉餡（超棒）肉（三肥七...
有夏天有你（果汁）
炙熱的黃，溫和的白。酸的菠蘿，甜的梨，順滑的酸奶。夏天，是不是這個味道？用料菠蘿半個梨半個酸奶一小杯有夏天有你（果汁）的做法混合，不需要加水讓我們盡情搖擺小貼士賞味期限，一小時。過了可能有微苦。...
🍄蘑菇的汁水有多鮮美，喝過才知道！
不試不知道，原來蘑菇烤過之後是會出水的，一口喝下去超鮮美的，鹽和黑胡椒不用放太多，原汁原味才更能體現出蘑菇的口感。用料蘑菇10個食用油少量鹽少量黑胡椒少量🍄蘑菇的汁水有多鮮美，喝過才知道！的做法1⃣️蘑菇去根洗乾淨2⃣...
有機黃瓜汁
味道很淡，喜歡甜的盆友可以在黃瓜汁裏家蜂蜜，大愛惠人原汁機。用料有機黃瓜1惠人原汁機1有機黃瓜汁的做法把黃瓜洗乾淨，因是有機黃瓜就沒去皮，切成段再每段豎切成4段，一根根放進原汁機倒在杯子裏，喝吧。...
有機西芹汁
現在沒有對定期攝入西芹汁能給我們帶來的健康益處的研究，因此沒有人意識到西芹汁是如此強大的療愈工具。許多人以爲西芹和西芹汁是一樣的，研究也傾向於將其混爲一談。如果僅僅對西芹進行研究，是遠遠不夠的。西芹汁是優於...
不用熬皮凍也有汁水的生煎包（半發麪）
半發麪的生煎皮既有酥脆鬆軟的底，表皮又有一定厚度，口感很棒！不會像全發麪過厚，也不會像沒發過面的那樣粘牙。麪皮的製作方法來自於朱釐米老師以前的視頻，整理成文字版方便自己檢視。肉餡根據自己口味製作的無皮凍版本，一樣...
蒜蓉西蘭花+嫩嫩有汁水煎雞胸肉
用料蒜蓉西蘭花西蘭花適量大蒜適量鹽油適量嫩嫩有汁水的煎雞胸肉雞胸肉適量生抽適量生粉適量胡椒粉適量蒜蓉西蘭花+嫩嫩有汁水煎雞胸肉的做法【蒜蓉西蘭花】西蘭花掰開泡鹽水洗淨，梗部可以切片【蒜蓉西蘭花】水燒開後...
有機蒲燒汁
用料藜麥適量茄子2個禾然有機醬油30mL禾然有機山茶油適量蜂蜜30mL有機蒲燒汁的做法調製醬汁：禾然有機醬油30mL、蜂蜜30mL（以15mL量勺爲準，比例按照1:1調製）；茄子對半切，劃刀。鍋內倒入適量山茶油，落入茄子，煎至金黃軟塌，倒入蒲...
有汁水的牛肉鍋貼
我不吃牛羊肉，源於我的媽媽也不吃牛羊肉，在母后掌管後廚的年代，牛羊肉是不進門的。待到自己單門立戶時，想想既便自己不吃，也不能讓孩子養成挑食的習慣，所以豬們，羊們，牛們的肉肉儘管進門。牛肉鍋貼就成了家裏的招牌菜式了。記...
皮脆肉嫩、有汁水的烤青花魚
這幾次烤的青花魚都很好吃，寫個方子記錄下來用料青花魚菲力1條鹽適量生抽3克料酒10克皮脆肉嫩、有汁水的烤青花魚的做法提前預熱烤箱到190度10分鐘，有風爐更好青花魚上抹上鹽、料酒，醃漬20分鐘-30分鐘，用量根據個人口感調...
薑汁撞奶，沒有水牛奶也可以成功
一直很想做的一個小甜品，之前廣州吃過，味道真的難忘，網購買了五斤姜，就想起來試試，參照了廚友們結合起來自己的方子用料全脂牛奶或者水牛奶200克糖20-25克薑汁14克全脂奶粉10克薑汁撞奶，沒有水牛奶也可以成功的做法首先拿一...
有汁有味『茄汁青菜鱈魚面』
鱈魚富含豐富的ω-3不飽和脂肪酸，有助於寶寶的腦部發育。用料青菜1顆西紅柿1個真鱈魚1包DHA面1包有汁有味『茄汁青菜鱈魚面』的做法所需食材1⃣️鱈魚解凍，切檸檬片或薑片去腥，大約5分鐘。西紅柿劃十字倒入開水浸泡，大約3分...
有汁的灌湯水餃
幾年前刷下廚房刷到某廚友的，做過一次男友吃到驚爲人間美味，即不油膩，又清香！後頭再想找找這位廚友的其他菜譜，奈何記不住名字用料香油5克鹽7克水120克老抽3克生抽15克白糖15克蔥20克姜20克豬肉1斤有汁的灌湯水餃的做法蔥...
有葷有素有炭水的藕夾
年年國慶節回家都有藕夾吃，特別喜歡用料蓮藕2節豬肉200克麪粉100克有葷有素有炭水的藕夾的做法蓮藕洗乾淨切片第一刀切連刀，第二刀切到底，形成一個有縫隙的藕片調一個麪糊，稠度見視頻裏的狀態稀了掛不上，厚了皮太厚豬肉打...
有汁蒜香骨
用料大蒜2大顆排骨7段生抽一大勺糖5克澱粉一小勺油適量有汁蒜香骨的做法排骨洗乾淨放入切碎蒜粒丶生抽拌均半小時後放澱粉拌均放入油中炸至金黃撈出倒出餘油後加半碗開水放排骨回鍋，加入糖猛火燒：燒至汁水稠關火上碟開...
Q裏個彈 | 椰汁西米糕#椰汁西米不再只有糖水#
椰汁西米不再只有椰汁西米糖水了。看看椰汁西米糕。用料西米30克椰漿200克冰糖50克牛奶130克馬蹄粉94克水130克冰水泡西米用Q裏個彈|椰汁西米糕#椰汁西米不再只有糖水#的做法開水下西米，煮透，過冷水，最好是冰水，因爲這樣...
沒有水牛奶的“薑汁撞奶”
北方孩子表示我們這裏買不到“水牛奶”🥛此配方參考了“潘貓貓”的配方進行了修改，如果製作中有問題歡迎大家補充👏用料牛奶250ml糖15-20克薑汁15-20ml全脂奶粉10-15克沒有水牛奶的“薑汁撞奶”的做法請儘量食用老薑，如...
水木有機蜜汁苦瓜
水木田園地處遼寧瀋陽，無添加，真有機，守護您的飲食健康用料水木田園有機苦瓜2根水木有機蜜汁苦瓜的做法苦瓜切片，將枸杞放入清水浸泡十分鐘。鍋中倒入熱水，加半勺鹽，苦瓜倒入鍋中，焯水變色後撈出，放入清水中浸泡三分鐘，撈入盤...
水煮菜有救了！低卡萬能醬汁！
拌啥啥好吃！拌飯拌麪拌菜拌鞋底子都好吃……用料生抽1勺蠔油1勺醋1勺蒜末3瓣蔥花10克小米辣適量水煮菜有救了！低卡萬能醬汁！的做法水煮菜萬能靈魂醬汁3勺生抽➕2勺醋➕1勺蠔油➕3勺水➕1勺辣椒麪➕1勺白芝麻➕1勺蒜末➕1...
萬能肉餡（有汁水）
爲生煎包而生！用料15毫升量勺肉糜（28或37）350克蔥姜花椒水65-70克味淋味淋（可不加或用少量料酒和糖替代）1-2勺料酒（可不加）1勺鹽5克糖（根據自己口味增減）7-12克雞精或味精（可不加）2克生抽1勺老抽（着色用，根據需求調整）1/2勺蠔油1勺...
有汁蝦
簡單快手菜(´▽`)ﾉ蝦不小心放冷凍了拿出來不太新鮮還是很好吃！家裏的味道用料蝦半磅姜蒜蠔油適量麻油適量糖適量生抽適量鹽適量生粉適量有汁蝦的做法蝦剪開去蝦線剁一點蒜蓉薑切片把蠔油麻油糖生抽適量倒入碗裏再加點...
有機油醋汁
用料藜麥適量牛油果半個芒果半個堅果適量蟹味菇適量禾然有機醬油30ml禾然有機糙米醋30ml禾然有機山茶油15ml楓糖漿15ml黑胡椒適量有機油醋汁的做法調製醬汁：有機醬油30mL、有機糙米醋30mL、有機山茶油15mL、楓糖漿15mL...
有閒心繫列：沒有水牛奶，盒裝牛奶對付做的薑汁撞奶
之前做失敗過一次，那次是薑汁放多了，吃一口那叫一個精神！這次剛剛好。還是沒有水牛奶，就用三元對付着做的。用料牛奶一杯冰糖10粒姜一塊有閒心繫列：沒有水牛奶，盒裝牛奶對付做的薑汁撞奶的做法找個杯子倒上牛奶，這就是最後要...
有夾心汁水的涼拌空心菜
進入秋季，陸陸續續開始貼秋膘，但是也不要進補過多，也要吃些清淡飲食。用料空心菜1把味達美清香米醋1勺味達美味極鮮醬油1勺花椒油半勺有夾心汁水的涼拌空心菜的做法將空心菜進行清洗。水燒開，放入幾滴食用油，保持綠葉菜顏...
有汁水泡菜牛肉餃子
用料牛肉糜180克韓式泡菜180克生薑片幾片洋蔥丁適量白胡椒粉少許生抽少許蠔油1小勺糖3克左右（可以適量增加）麪粉（餃子皮）300克（中筋麪粉150克+黑全麥麪粉150克）水160克左右常溫水（具體看麪粉吸水性）有汁水泡菜牛肉餃子的做法...