食材的存放

作爲上班一族，沒有時間每天去菜市場買菜，只能一次買了，認真處理，好好儲存，是可以維持一段時間的，而且經過預處理後可以縮短做飯的時間，方便！我會慢慢總結，慢慢增加各個食材的處理技巧。

用料  

食材的存放的做法  

1. 芋頭，切條，放冷凍。

2. 新鮮的蘑菇購買以後可以用冷凍的方法進行儲存，最好的處理方法是把新鮮蘑菇放在冰箱中直接冷凍，二十四小時以後取出化開，用紙把它的水分吸走;再次把鮮蘑菇放入到保鮮袋中，直接進行冷凍，就可以長期儲存，食用時取出化開就可以。