空氣炸鍋烤蔓越莓曲奇

在家做蔓越莓曲奇

用料  

空氣炸鍋烤蔓越莓曲奇的做法  

1. 準備食材，工具

2. 200g黃油切開

3. 350g低筋麪粉，建議先過篩

4. 100g白糖

5. 100g蔓越莓果乾

6. 黃油可以加熱快速融化

7. 準備好材料

8. 加白糖

9. 打均勻

10. 打雞蛋

11. 雞蛋先加入一半，打均勻

12. 再加剩下的雞蛋，泡沫不要加

13. 加過篩後的低筋麪粉，分幾次加，打均勻

14. 用撥片打均勻

15. 加一半蔓越莓果乾打均勻

16. 再加剩下的蔓越莓果乾打均勻

17. 打均勻到打不動

18. 放入吸油紙

19. 可以利用模具，弄成長方條

20. 冷凍一晚

21. 拿出來切片，5-6mm

22. 鋪平在空氣炸鍋

23. 160℃，15分鐘

24. 翻面180℃，5分鐘

25. 新鮮出爐，香噴噴

小貼士

多次均勻攪拌，剛剛硬攪拌不動就好，喜歡焦一點可以烤久一點