減脂輕食便當A

做輕食便當最簡單，搭配材料豐富多彩。
五彩繽紛看到就很想吃。

用料  

減脂輕食便當A的做法  

1. 牛肉切片加糖、鹽、生抽、蠔油、油醃半小時，蝦仁去殼去蝦線加鹽、糖、胡椒粉、料酒醃半小時。

2. 蕎麥麵：煮7分鐘，泡冰水，瀝乾水備用
   紫薯：削皮切粒，蒸8-10分鐘
   秋葵：煮1分鐘，切粒
   玉米：煮5分鐘
   最後放聖女茄：對半切

3. 熱鍋下油，紅蔥頭切絲爆香，放牛肉炒熟，最後加點壽喜燒醬汁一起煮，牛肉醬汁一起淋在蕎麥麵上，沒有就不加。用芝麻醬拌蕎麥麵也可以。
   熱鍋下油，小火放蝦仁煎熟至兩面焦黃，撒點椒鹽粉。

4. 全部食材準備好，隨意擺盤就可以啦。