用烤箱來烤紅薯，意想不到的簡單！

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。中醫視紅薯爲良藥。

以前家裏沒有烤箱，紅薯一般是蒸來吃的。想吃烤紅薯，只能在外面買，但是外面的烤紅薯又有各種不好的傳說，一般都不敢買來吃。

買了烤箱才發現，原來自己烤紅薯吃是意想不到的簡單，烤完的紅薯，香甜無比，非常值得一試！

用料  

用烤箱來烤紅薯，意想不到的簡單！的做法  

1. 紅薯洗乾淨，稍微晾乾水，不需要去皮，整個紅薯放在鋪了油紙或錫紙的烤盤上面。

2. 放入烤箱中層，上下火200度。烤40分鐘（看紅薯大小靈活掌握烤制時間）

3. 取出烤盤，可以吃啦！

小貼士

1、烤紅薯不要求必須提前預熱烤箱。
2、烤盤墊上油紙或錫紙，吃完紅薯就扔掉，這樣就不需要刷烤盤啦！