黃燜雞培訓-黃燜雞需要學什麼

孫大媽小吃培訓學校快餐小吃項目-黃燜雞米飯，做成後色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。還有黃燜排骨飯，精選各種綠色原料後，用特殊煮制工藝配以各種天然香料，精心構製成。其排骨味美肉嫩，湯汁鹹淡適中，配米飯吃口感甚佳。

用料  

黃燜雞培訓-黃燜雞需要學什麼的做法  

1. 雞塊的處理方法；

2. 排骨的處理方法；

3. 3、各種菜品的處理；

4. 底料的製作方法；

5. 米飯的蒸發；

6. 各種材料及配方。