卡通蛋堡餅

用料  

卡通蛋堡餅的做法  

1. 將準備好的麪粉、鹽混合，分次加入水，防止麪粉有幹塊，先調成絮狀，再調成糊狀。

2. 電餅鐺提前預熱，把卡通磨具內部邊緣刷油倒入適量麪糊，撒入少許蔥花黑芝麻，放上一片火腿片，等麪糊煎至定型，慢慢把磨具去掉，把餅坯移至電餅鐺的另一邊繼續煎制。

3. 磨具內部邊緣刷油，倒入適量麪糊，微微定型打入一個雞蛋，繼續煎制，等蛋白完全凝固，脫模。

4. 把煎好的圖形一樣的兩片餅坯重疊在一起

5. 把電餅鐺的頂部蓋上煎制，這樣可以使兩片餅坯黏在一起。

6. 煎好後，出鍋裝盤，配上水果和粥，一頓早餐就完成啦。

小貼士

1.做這個餅需要有耐心，餅皮有一定的厚度，每煎一片都需要等待幾分鐘。
2.想餅皮吃起來酥脆，可以煎制時在餅皮上刷一層油。
3.沒有磨具可以使用洋蔥切成1—2釐米厚的圈來代替磨具。