不需要發酵粉的酸奶
用料
牛奶 | 750克 |
酸奶 | 100克 |
糖 | 若干 |
不需要發酵粉的酸奶的做法
原料是3包牛奶加上一盒普通的酸奶,牛奶的量2-4包均可,無需調整酸奶的量,酸奶就用最普通的酸奶就行,就以前一塊錢一盒的那種,不建議用老酸奶做!
牛奶全部倒入盒中!
酸奶接着倒入牛奶中!
用勺子攪拌均勻,什麼攪拌方式都行!
放入酸奶機13-14個小時,這段時間是最好的,不要長也不要短,沒有酸奶機的放在一個能恆溫加熱的地方,但是聯繫買個酸奶機,我這個酸奶機就是最普通的那種,買的時候花了30塊錢,現在淘寶可能更便宜,大家可以自己買一個~
13個小時以後的成品,像豆腐腦一樣~
豆腐腦一樣~
加入糖或者果醬或者喜歡的水果,建議加水果之前先用糖醃一下水果,會更好喝~總之加什麼完全看你的喜好~
攪拌均勻,冰箱冷藏3-6個小時,一定要冷藏~這樣自己做的無添加的酸奶就做好了,沒有防腐劑,添加劑,很健康,可以給小朋友喝~