個人版麻辣魚麻辣燙

用料  

個人版麻辣魚麻辣燙的做法  

1. 超市處理好的魚（魚片），洗淨，放入澱粉，薑末，鹽，料酒，醃製30分鐘
   

2. 準備喜歡吃的配菜（黃豆芽，豆皮，苕粉，土豆，芹菜，年糕，黃蔥）

3. 麻辣魚調料一包

4. 裏面是這種

5. 鍋熱放油，放魚調料，姜蒜，加水，加適量鹽，大火煮開

6. 大火煮開後，放配菜，先放能煮的，後放煮的不是很久就能熟的

7. 煮熟撈入碗中

8. 鍋中放魚頭，魚肚，煮兩三分鐘後

9. 煮魚肉，煮熟撈出即可，我煮了四分鐘的樣子

小貼士

先煮菜，後煮魚，先吃魚後吃菜，這樣不會把魚肉都翻爛。
能吃辣的，還可以撒一點幹辣椒，澆熱油，會更好吃，更好看，哈哈
我家不是很能吃辣，所以就這樣了