蔥油鴉片魚片 食譜坊 電蒸鍋食譜 1.14W 大中小設定文字大小 學校食堂的蔥油鴉片魚片很誘人，也是最受歡迎的菜，每次都很喜歡吃，特意向食堂大廚請教了製作方法 用料 魚片 2片 料酒 2勺 姜 3片 蔥 2根 生抽 2勺 熱油 1勺 蔥油鴉片魚片的做法 魚洗乾淨 放入蔥薑片、2勺料酒，魚肉上塗抹一點點鹽，給魚肉按摩一下，醃製15分鐘 水開上鍋蒸6分鐘（根據魚肉厚度決定，如果比較厚，可以適當加長時間） 倒去蒸出的水，夾出蔥薑片 撒上蔥花，淋上2勺生抽，潑上2勺熱油 魚肉鮮嫩好吃，而且沒有刺，適合老人和小孩 TAG標籤：蔥油鴉片魚片 鴉片 蔥油 好吃 魚片 #
