清淡食譜

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夏天喝湯-冬瓜蝦米海帶湯

夏天喝湯-冬瓜蝦米海帶湯的做法步驟圖

湯鮮味美,nice

用料  

蝦米 10粒
蝦皮(可不要) 一小把
冬瓜 200克
雞蛋 1個
海帶 10克
2小片

夏天喝湯-冬瓜蝦米海帶湯的做法  

  1. 冬瓜切片,蝦米蝦皮泡十分鐘,海帶泡開(我用的是海帶幹),再煮一壺開水備用

    夏天喝湯-冬瓜蝦米海帶湯的做法步驟圖 第2張
  2. 小火,炒香蝦米蝦皮,然後把它們踢到鍋的一邊,煎蛋,煎好蛋,直接下冬瓜和姜,全部材料一起翻炒約三四分鐘

    夏天喝湯-冬瓜蝦米海帶湯的做法步驟圖 第3張
  3. 加開水,煮五分鐘,下海帶,再滾一下就好了。出鍋前記得放鹽,再加點油。

    夏天喝湯-冬瓜蝦米海帶湯的做法步驟圖 第4張