魚香茄條（好吃少油） 食譜坊 魚香食譜 5.63K 大中小設定文字大小 做給父母吃，注重口感的同時，還要健康！ 用料 茄子 2個 蒜 5瓣 油 適量 鹽 適量 白糖 一大勺 雞精 少許 醋 適量 生抽 適量 耗油 適量 十三香 少許 清水 適量 老抽 幾滴 魚香茄條（好吃少油）的做法 茄子洗淨去皮，切成均勻小段 水開上鍋蒸6分鐘，這是配好湯汁 茄子蒸好，從中間豁開備用 鍋中放入適量油，將茄子放入鍋中兩面煎至金黃，將茄子滑到一邊，用鍋中餘油加入蒜末和十三香炒香，澆入調好的湯汁，燒開收汁即可。還可以放點青紅椒配色！ TAG標籤：少油 魚香茄條好吃少油 茄條 好吃 魚香 #
