有關牛奶小方記錄的做法步驟和牛奶小方記錄做法圖解

牛奶小方記錄

08-23

試了很多配方，自己更喜歡軟一些的，記錄一下用料牛奶200克椰蓉適量克奶油50克玉米澱粉25克糖25克牛奶小方記錄的做法把糊糊過篩一下，更細膩...

烤牛奶記錄

01-22

用料玉米澱粉80克牛奶500克雞蛋1個麪包糠適量砂糖40克烤牛奶記錄的做法準備材料，牛奶直接倒入不粘鍋稱量，加入砂糖，玉米澱粉。攪拌至完全無顆粒，均勻爲止開最小火一直攪拌一直小火攪拌會慢慢變稠一直攪拌，熬到這個程度可以...

小記錄。

02-10

日常快手小吃。用料主要是。。。天貓超市吧適量小記錄。的做法椰子凍，椰漿200ml，牛奶250ml，吉利丁片12.5g，白砂糖一點點，椰子脆片一點點。這是第一個不到4h不太q彈。不知道是時間不夠還是吉利丁不夠，不過淡淡的椰香自己喜歡...

奶黃包（奶黃餡配方記錄）

01-26

用料牛奶100克雞蛋2個澄粉25克中筋麪粉25克奶粉20克白糖40克煉乳15克黃油30克奶黃包（奶黃餡配方記錄）的做法雞蛋，糖，煉乳攪拌均勻，然後放入牛奶放入麪粉，澄粉，奶粉攪拌均勻黃油不用融化，直接放入放入蒸鍋隔水蒸，大概3-5分鐘攪...

藥方記錄

08-12

存方子用料0藥方記錄的做法1234567000000000000000...

方便記錄

08-05

下廚房現在發早午晚餐實在不方便，只好自己做一個菜譜方便記錄用料哥哥一枚，妹妹一枚方便記錄的做法用心...

小記錄

12-26

記錄日常生活的家常菜用料牛肉小記錄的做法•蒜香黑椒牛肉粒1，牛肉切拇指頭大小方粒，用（蠔油，生抽，生粉，黑胡椒粉/粒）抓勻，再淋適量油封住2，蒜剝皮，煎到黃黃的香香的，撈出備用3，下牛肉粒儘量每個面煎一下，加入蒜粒、黑胡椒粉/粒，翻...

自用「酸奶慕斯」light配方記錄

06-04

CheasySkyr0.2%：63*2Cremefraiche5%：81*1＝105大卡/個用料CheasySkyr0.2%200克Cheasyfraiche5%100克吉利丁片6克代糖適量自用「酸奶慕斯」light配方記錄的做法冷水泡吉利丁，燒熱水備用，稱好酸奶和鮮奶油。水盆倒熱水。挖三...

記錄一個軟軟牛奶捲的方子

03-08

不是我的方子，學習的一朵遠路雲的牛奶捲方子，太感謝分享了做過了三次，都很簡單易成功。略微有改動，做一個記錄。用料高筋粉300克雞蛋液50克牛奶160克奶粉25克白糖45克酵母4克鹽2克黃油50克記錄一個軟軟牛奶捲的方子的做法...

牛奶小麪包（記錄用）

08-04

用料高粉180g低粉45g奶粉22g全蛋液27g水90g左右（看情況適當增減3-4g）白砂糖42g蜂蜜10g酵母3g鹽3g黃油34g牛奶小麪包（記錄用）的做法先把高粉，低粉，奶粉，全蛋液，水，用廚師機1或2檔攪拌麪團表面光滑，這個麪糰偏硬，然後停止攪拌，用溼...

開酥方記錄

09-13

用料低粉300克冰水150克鹽4克黃油30克片油180克開酥方記錄的做法麪糰混合均勻後冷藏待用片油擀製成17*17cm的方片冷藏麪皮擀成36*18的長方形包入片油四周捏緊用擀麪杖輕壓麪糰然後擀開小氣泡用牙籤戳破第一次雙摺1:3...

記錄一個給牛奶過敏寶寶做的吐司方子

12-01

麪包機做吐司各種方子失敗N次，口感不好。現在終於成了，湯種法，後油法，超軟有拉絲，記錄一下方子備查。過敏寶寶不能吃黃油，植物油替代方子，真難揉麪用料新良高筋麪粉235克土雞蛋1個（個小45克）水解牛奶65克（雞蛋+牛奶共110克）對應...

小白兔牛奶凍（記錄自用）

07-04

前面試過用吉利丁片來做，實在受不了那口感，小朋友吃了一口就嫌棄了。於是用家裏現有的材料做了現在這個口味，小朋友很喜歡吃。用料純牛奶400毫升黑白淡奶100毫升白糖20克水100毫升白涼粉一盒50克小白兔牛奶凍（記錄自用）的...

記錄牛排

07-17

用料牛排1塊記錄牛排的做法記錄...

珍珠奶茶奶蓋（記錄配方）

09-09

用料奶茶比例：立頓紅茶包4包水300克純牛奶400克奶蓋比例：雀巢淡奶油一盒250ml食用鹽2克白砂糖12克珍珠比例：木薯粉100克水70克紅糖30克煮珍珠比例：(一半珍珠）比例水300克紅糖60克珍珠奶茶奶蓋（記錄配方）的做法奶茶：300克水，4小...

配方記錄

06-30

配方記錄用料6寸+8寸上145，下150，60min蛋黃36個(雞蛋60-65克一個)牛奶1105克/奶粉15克水90克/水95玉米油175克低粉2115克玉米澱粉220克---------------------------------------------蛋白6個檸檬汁適量細砂糖100克鹽3...