瘦肉丸超簡單
注:這個配方是大概兩個人的量！也可以多做一點放冰箱，隨用隨取很方便✌畢竟攪拌的時候有點麻煩！用料豬肉190雞精1勺鹽3克榨菜1包澱粉玉米澱粉60克木薯澱粉100克有紅薯粉也可以用紅薯粉代替料酒5-6滴泡打粉2克紫菜喜歡就放...
黑芝麻丸超簡單做法
用料熟黑芝麻250克熟黑豆80克熟黑米80克蜂蜜適量黑芝麻丸超簡單做法的做法1、材料炒熟，破壁機打粉，黑芝麻容易成塊先打黑豆、黑米（兩遍），過濾後小塊和黑芝麻一塊打粉，或者分次打黑芝麻微微出油即可。所有材料混合一塊後，煉蜜...
馬鮫魚丸超鮮嫩
用料馬鮫魚一條生薑蔥雞蛋2個胡椒粉鹽油馬鮫魚丸超鮮嫩的做法新鮮馬鮫魚一條，去頭去尾去皮，從背部把肉取下來魚肉用手抓碎，過程中取掉肉裏的刺。把生薑榨汁過濾，大蔥榨汁過濾，汁加魚肉裏，加雞蛋和鹽胡椒，朝一個方向攪拌，知道...
超簡單、超好吃的魚丸串😛
就是因爲，今天中午沒時間做飯了，突發奇想😆超簡單、超好吃😍用料魚丸適量鹽克黑胡椒粉隨意白胡椒粉隨意花椒粉隨意椒鹽粉隨意孜然粉隨意辣椒粉隨意五香粉隨意鹽適量熟芝麻適量超簡單、超好吃的魚丸串😛的做法魚丸解凍放...
寶寶輔食蔬菜肉丸或魚丸（超嫩）
這是我給自己11月大的寶寶做的輔食（過程沒拍圖因爲懶）這個方子可以給寶寶做魚丸蝦丸或肉丸。用料雞蛋1個鱈魚或或者龍利魚適量雞胸肉（可不加）1塊薑汁適量澱粉2勺西藍花或者胡蘿蔔適量寶寶輔食蔬菜肉丸或魚丸（超嫩）的做法將...
超Q超彈baby蝦丸
手打魚丸一直是我想做的一道菜用最新鮮的厄瓜多爾白蝦做最Q最彈的蝦蝦丸補鈣又美味下面條做湯真的很鮮美用料厄瓜多爾白蝦20只蛋清一隻大蔥少許姜少許鹽3-5克澱粉2勺胡椒粉1克雞精半勺超Q超彈baby蝦丸的做法新鮮厄瓜...
超級超級好吃的糯米丸子
製作心得：團丸子之前可以在手上沾點水，這樣丸子不會粘手。用料肉餡200克糯米適量小蔥3根姜1片雞蛋1個耗油2勺醬油2勺香油適量胡蘿蔔2根糖適量鹽適量胡椒適量超級超級好吃的糯米丸子的做法在肉餡中打入一個雞蛋。把姜和...
超Q瘦肉丸
用料雞胸肉500克木薯粉250克生薑1小塊泡打粉5克食用鹼5克鹽2克雞精2克水250克左右鹽(以下是湯的調料)2克雞精2克生抽1勺醋1勺生菜二三片蝦皮1把蔥花一丟丟胡椒粉1小勺超Q瘦肉丸的做法雞胸肉切塊或片，放入粉碎機中絞成...
超簡單的家鄉菜頭丸（蘿蔔丸）
疫情期間在家裏跟家婆學會了做這個，感覺挺好吃的，是我們海豐的一種美食❤️用料蘿蔔3根粘米粉適量鹽適量油適量熟的炒花生適量蝦皮適量芹菜適量蒜苗5根雞粉適量蝦乾或者蝦米適量蠔油1勺醬油1勺超簡單的家鄉菜頭丸（蘿蔔丸）的...
超超超超好吃炸肉丸
最近小祖宗想吃肉，自創炸肉丸，好吃到爆😊就是天氣熱，我也好熱啦！用料鹽肉糜胡蘿蔔藕少許米飯少許姜蒜蔥料酒生抽少許糖超超超超好吃炸肉丸的做法把所有的食材混合攪拌均勻揉搓成圓形鍋內放油（油量差不多沒過肉丸），燒熱放肉丸...
超級簡單的糯米肉丸（珍珠肉丸）
和飯館一個味，在家做，高逼格，還簡單用料豬肉雞蛋一個桃酥一塊大的糯米提前泡好鹽料酒胡椒粉超級簡單的糯米肉丸（珍珠肉丸）的做法除開豬肉，雞蛋，桃酥，鹽，其他料酒，胡椒什麼的看自己喜好加，反正我是放了用料中幾樣。第一步，剁肉放一...
超彈雞肉丸～比魚肉丸更Q彈
之前做過一次雞肉丸，難吃的下不去口，太柴了。這次偶然得到這個方子，做了一次後簡直開啟了新世界的大門，太好吃了，Q彈軟嫩。這次把做法發出來。上次做的是純肉的，這次加了黑木耳，個人覺得還是純肉更好吃，口感更純粹。一次性做...
超嫩肉丸子
忘記了在哪裏看到的方法，試了之後很是不錯，兒子喜歡吃番茄肉丸子湯。用料裏脊肉/眉毛肉適量雞蛋1只料酒適量生抽適量鹽適量澱粉適量超嫩肉丸子的做法將裏脊肉或者眉毛肉用絞肉機攪碎後，一點一點的加入清水，順時針攪打肉餡...
酒釀小丸子（丸子超有口感）
自從前段時間吃過領導做的酒釀丸子後一直念念不忘，終於忍不住自己嘗試一下，酒釀微甜，丸子有嚼勁，喜歡得不得了用料酒釀400ml糯米粉50g木薯粉50g水200ml冰糖少許枸杞少許酒釀小丸子（丸子超有口感）的做法1、糯米粉、木薯粉混...
肉丸（著名潮汕肉丸子）超級簡單易做
特別喜歡吃肉丸子，外面賣的不敢吃，都不知道什麼肉做的，自己買了新鮮豬肉回來做，其實很簡單又好吃用料豬後腿肉300克澱粉25克鹽8克冰塊90克小蘇打3克肉丸（著名潮汕肉丸子）超級簡單易做的做法豬後腿肉切塊去筋膜除了冰塊，其餘...
超大顆魚丸滴滑嫩魚丸湯
老爸今天買了龍利魚，中午就做了魚丸湯，分享給你們哦用料龍利魚400克姜3片蔥半根鹽3克澱粉15克雞蛋清1個超大顆魚丸滴滑嫩魚丸湯的做法魚剁成泥，好可憐，然後加一個雞蛋清，鹽，一點澱粉攪攪攪（一個方向）蔥姜放入鍋裏，魚用小勺分成...
香煎潮汕牛丸（牛筋丸）超好吃！超快速！
牛筋丸比牛肉丸更筋道，油更多，煎起來更香哦！用料蒜瓣潮汕牛筋丸6顆（兩人份）香菜1棵芹菜（小香芹）1根香煎潮汕牛丸（牛筋丸）超好吃！超快速！的做法下次做了傳圖，之前沒拍步驟圖蒜切粒，牛肉丸對半切，芹菜切粒，香菜切段熱鍋放油，油熱了放蒜...
超Q糖水丸
用料老家自磨番薯粉300克黑豆50克花生去皮30克銀耳4/1朵冰糖100克鮮百合兩隻超Q糖水丸的做法最好是老家自磨番薯粉，超市裏的地瓜粉也可以就沒那麼Q要強調一次是100°度燒開水攪拌，揉成團搓成條型，改圓加入熬開的黑豆糖水...
超級懶 超級方便的拌肉丸——夏日瘦肉丸
超愛瘦肉丸，但是夏天吃真的好熱熱熱！所以拌肉丸來了！照片是點綽的。用料瘦肉丸適量超級懶超級方便的拌肉丸——夏日瘦肉丸的做法懶的方法是什麼呢？現成的瘦肉丸，多方便。主要還是我不會做！鍋裏放水燒開用鐵勺劃入瘦肉丸，蓋上...
蓑衣丸子（超好吃的糯米丸子）
家鄉的一道菜，趁熱吃的時候幸福感爆棚。軟軟糯糯帶着肉香，但因爲加了豆腐也不會覺得膩，裏面的藕丁又帶點脆脆的甜，小孩子也超愛的一道菜。跟媽媽學的獨家方子，糰子捏小一點一口一個都不用吃飯啦。用料糯米200克五花肉200克...
超級丸強
八合裏牛肉丸想要帶回家的美味～用料牛肉丸隨心情四季豆1把鹽1丟丟，因爲後面耗油會有味道耗油適量蒜2瓣超級丸強的做法熱鍋涼油放入蒜瓣煸香蒜香出來之後放入洗淨的新鮮四季豆，可以切絲或者整棵都可以啦～翻炒一會兒，我習慣...
超好吃肉丸
願你多吃不胖，暴瘦哇用料糯米150克豬肉300克生抽2勺雞蛋2個澱粉2勺雞精3勺鹽10克耗油10克十三香粉5克糯米要提前泡3小時超好吃肉丸的做法把肉沫剁好放入全部配料順時針攪拌均勻，放點蔥花更香攪拌均勻就紮成大小一樣裹上...
超級簡單超級快手超級鮮美魚丸湯
用料魚丸數個蒜苗6根鹽適量白胡椒粉適量麻油幾滴超級簡單超級快手超級鮮美魚丸湯的做法魚丸下鍋煮開，可適當加一些開水加蒜苗稍燙幾分鐘出鍋前加適量白胡椒粉，鹽盛出，滴幾滴麻油攪拌一下，完成，很鮮美，有沒有？很簡單，是不是？...
水汆丸子 豬肉丸子 冬瓜丸子湯 超級好吃！！
用料蛋清1只豬肉餡400g冬瓜一片土豆一塊蔥薑蒜大量生抽鹽香油水汆丸子豬肉丸子冬瓜丸子湯超級好吃！！的做法肉餡剁爛，加入薑末，蔥末，蛋清一隻，鹽，生抽少許，按一個方向攪拌至粘稠狀土豆切丁，冬瓜切片（儘量薄），放入沸水中，加鹽煮至冬...
丸子大作戰-超Q彈雞肉丸（小美版）
用料雞胸肉250克鹽5克（根據自己口味調整）蠔油5克糖2克料酒5克白胡椒粉0.5-1克冰水70克木薯粉（紅薯澱粉）15克蒜蓉2克（可不放）食用小蘇打1克丸子大作戰-超Q彈雞肉丸（小美版）的做法雞胸肉放入網鍋，加水沒過肉，5分鐘/50度/速度5洗幹...