電餅鐺食譜

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簡版又好吃的韭菜盒

簡版又好吃的韭菜盒的做法步驟圖

一直認爲把韭菜盒做成那種超好吃的媽媽味道不容易,可老媽住院了,我又實在饞這一口,試着簡版改良做下,沒想到,成了!

用料  

皮:
麪粉
餡料:
韭菜 250克
木耳 五朵
雞蛋 3個
粉條 1把
熟肉 三小塊(可不放)克
蝦皮 十粒
香油
五香粉
雞精
生抽
花椒粉

簡版又好吃的韭菜盒的做法  

  1. 韭菜洗好控水切碎

    簡版又好吃的韭菜盒的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋放鹽打散炒好

    簡版又好吃的韭菜盒的做法步驟圖 第3張
  3. 粉條、木耳提前二小時泡好

    簡版又好吃的韭菜盒的做法步驟圖 第4張
  4. 我很懶直接把木耳粉條雞蛋放料理機打碎,別太末

    簡版又好吃的韭菜盒的做法步驟圖 第5張
  5. 和麪過程我忘拍了,就是提前二三小時和餃子皮面就行。面醒時間長點軟點,放入餡。

    簡版又好吃的韭菜盒的做法步驟圖 第6張
  6. 電餅鐺預熱,烙七分鐘

    簡版又好吃的韭菜盒的做法步驟圖 第7張
  7. 裝盤

    簡版又好吃的韭菜盒的做法步驟圖 第8張
  8. 太好吃😋,回味無窮!

    簡版又好吃的韭菜盒的做法步驟圖 第9張

小貼士

放點熟肉更好吃,皮做好,放餡前再拌韭菜,不然餡裏的鹽會把韭菜殺出水的。