![簡單又好吃的香菇燒雞，食材簡單做法簡單的做法步驟圖]( "簡單又好吃的香菇燒雞，食材簡單做法簡單的做法步驟圖")
只要四步就燒好了，鹹淡根據自己口味調整，家裏小朋友也喜歡吃
用料
| 小笨雞 | 半隻 |
| 幹香菇 | 約20朵泡發 |
| 調味料 | |
| 生薑 | 3大片 |
| 料酒或米酒 | 一勺約5-7克 |
| 鹽 | 約2-3克 |
| 老抽 | 一小勺約3-4克 |
| 麻油 | 一勺約5-7克 |
簡單又好吃的香菇燒雞，食材簡單做法簡單的做法
用麪粉洗淨，把雞皮剪下來，直接放鍋裏，煸炒出油
![簡單又好吃的香菇燒雞，食材簡單做法簡單的做法步驟圖 第2張]( "簡單又好吃的香菇燒雞，食材簡單做法簡單的做法步驟圖 第2張")
加入雞塊一起翻炒，炒到雞肉變色，加料酒或米酒，麻油，老抽，鹽繼續翻炒10秒左右
![簡單又好吃的香菇燒雞，食材簡單做法簡單的做法步驟圖 第3張]( "簡單又好吃的香菇燒雞，食材簡單做法簡單的做法步驟圖 第3張")
裝入碗中，放電壓力鍋內，隔水，按雞肉排骨鍵
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倒入鍋內加香菇，加少量的泡髮香菇的水，中小火燒至香菇入味，大約10分鐘，水分燒乾就可以了，雞湯煮麪超級鮮
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小貼士
沒什麼技巧
