颱風雞翅
【味道有記憶的溫度】颱風來襲，超市早早被買空。幸好早有囤貨，趁着涼爽的颱風天，做一道鮮辣的颱風雞翅。用料雞翅土豆洋蔥蝦颱風雞翅的做法在塔吉鍋鍋底抹油，鋪上土豆片接着放上洋蔥放蝦，還有醃好的雞翅（醬油，鹽，糖，李錦記雞汁...
風味烤雞翅
這個配方適用於烤箱，空氣炸鍋，可以不撒燒烤料照樣美味無敵用料雞翅10鹽少許蠔油1勺生抽1勺姜3片蔥適量花椒15粒大料2瓣燒烤料適量風味烤雞翅的做法1、把雞翅洗淨改刀2、蠔油，生抽，蔥、姜、鹽、花椒、大料，放到雞翅裏3、用...
旋風雞翅
其實我不知道它該叫啥脆皮？不像…反正挺好吃的用料雞翅4只脆皮炸雞調料半袋雞蛋1只蔥姜適量料酒旋風雞翅的做法雞翅洗淨開點兒口生抽兩大勺料酒半大勺鹽適量蔥姜適量均勻抹在雞翅表面後淹沒雞翅醃製一小時雞蛋加脆皮炸...
颱風泡麪
尤特太強悍，害得我無法出門覓食！只能在家默默泡個面，看《銀之匙》幻想一下烤肉神馬的了~用料泡麪一包水颱風泡麪的做法先挑一包泡麪。燒開水。下面和調料大火2分鐘關火後蓋蓋子燜一燜。加火腿腸or煎雞蛋or芝士片。開吃！小...
風乾烤雞翅
超級無敵巨香的風乾雞翅，香香辣辣，嚼勁十足，鹹淡適中，老少皆宜。下酒菜一級棒服務追劇小零食太好吃了用料鹽適量糖2小勺海鮮醬油適量雞翅20個八角4個花椒一小搓料酒少許辣椒麪適量白芷3片陳皮一點桂皮3塊香葉6片蔥段4段姜...
雞翅【避風塘雞翅】麪包糠
吃慣了避風塘炒蟹、避風塘炒蝦，你有嘗試吃過避風塘雞翅嗎？炸的酥香的麪包糠混合了炒出濃郁蒜香味的蒜末，沾裹在炸的香脆的雞翅上，咬上一口，滿滿的香濃雞肉和蒜香味，一定讓你停不下口的一道美食。用料雞翅個麪包糠克蒜蓉青紅...
避風塘炸雞翅
夜宵必備㊙️！不一樣的烤雞翅哦💯💯用料雞翅適量白胡椒粉適量蒜適量小蔥適量姜適量小米辣適量澱粉適量幹辣椒適量雞蛋適量雞精適量炸粉適量避風塘炸雞翅的做法1.準備食材：料酒、生抽、香油、白胡椒粉、雞翅、小蔥、姜、小...
避風塘雞翅
用料雞翅中個麪包糠克大蒜瓣鹽5克燒烤調料避風塘雞翅的做法雞翅兩面分別劃兩刀，用酒，鹽，生薑粉醃製至少一小時，我用的鹽焗雞粉鍋裏少油，兩面煎至金黃，大約8分鐘鍋里加油（平時炒菜用量），把蒜末放進去煸炒加麪包糠，翻炒至微黃，加入...
和風燉雞翅
菜還沒吃到，已經人走茶涼了留張食譜聊以慰藉照片什麼的，等照了再說用料雞翅白蘿蔔魔芋洋蔥醬油砂糖日式高湯日本酒和風燉雞翅的做法雞翅飛水去血沫白蘿蔔切段，上下兩條邊削去棱角，切花刀魔芋切花刀（切成條，中間劃一刀然後翻...
風味雞翅
自己搗騰的味道用料雞翅12只大雞翅蒜2瓣陳皮少許披薩醬25ml（約1.5大勺紫）蠔油15ml（1大勺紫勺）味極鮮醬油30ml（2大勺紫勺）百香果檸檬蜜糖45ml（3大勺紫勺）雞粉1ml（1小勺藍勺）白砂糖5ml（1勺粉勺）披薩草5ml(1勺粉勺)鹽1ml（1小勺藍勺）油5...
日式雞翅｜美食臺
日本名古屋有一種特色風味的炸雞翅。將雞翅兩次炸制，再用祕製醬汁調味，皮脆肉嫩，咬一口會有滿滿的汁水！用料雞翅6個鹽適量黑胡椒適量馬鈴薯澱粉適量醬油80ml味醂20ml蜂蜜30g大蒜泥1g白芝麻適量日式雞翅｜美食臺的做法將味醂...
雞翅的多種做法之臺式三杯雞
家裏買了一大包雞翅，變着花樣做着吃哈哈哈，今天嘗試了三杯雞，雞翅和雞腿肉一起也是非常美味的，做法也很簡單，炒制就行，甜醬油口，喜歡的朋友可以嘗試一下用料姜3-4片香油1勺老抽1勺大蒜5瓣冰糖5粒生抽2勺麻油半勺雞翅6個花生...
紅酒版臺式三杯雞翅
用料整雞翅5只(500g)雞蛋1個蔥薑蒜小辣椒3根紅酒醬油食用油各一杯香油鹽糖水澱粉適量八角3顆雪豆苗一小把紅酒版臺式三杯雞翅的做法整雞翅斬段，用鹽、生抽、蛋液、水澱粉醃30分鐘以上；蔥切絲，姜蒜切片，小辣椒切末鍋內起油...
臺灣雞翅
學習來的用料雞翅10油4分之3杯烏麻油四分之一杯蒜8半花椒臺灣米酒1杯臺灣醬油1杯冰糖4顆紅椒半個九層塔若干幹辣椒4只臺灣雞翅的做法1.焯雞翅，冷水焯，防止外部肉質過硬而內部血腥味還在，沸騰就撈出來；蔥薑蒜幹辣椒爆鍋翻...
風味甜雞翅
用料雞翅10個料酒10克生抽15克老抽15克白芝麻一小把糖（入醬油汁）5～10克芝麻油（入醬油汁）5克食用油10-15克玉米糖漿適量風味甜雞翅的做法1.雞翅洗乾淨，瀝乾，用簡單在上面剪2刀，以便之後更入味。如果行家用刀劃也可以，但是剪方便...
醬雞翅/臘雞翅/風乾雞翅
冬日裏曬臘味，今天做一款臘雞翅，賦予雞翅新風味。簡單易學、美味無敵、值得擁有！用料雞中翅21個（800克）生抽100克糖16—20克鹽10克高度白酒30克花椒粒2克八角1個丁香3-5粒香葉3-5片醬雞翅/臘雞翅/風乾雞翅的做法盒馬日日鮮...
土豆燜雞翅 炒禾臺仔
難得安靜的週末，聚餐吃剩的一個馬鈴薯，加上冰箱急凍雞翅，做一個快手菜用料雞中翅5個土豆1個洋蔥半個蒜頭1個家鄉禾臺仔300g芫茜一根雞蛋1個土豆燜雞翅炒禾臺仔的做法土豆削皮，切成滾刀狀備用雞中翅攔腰切斷待用洋蔥切成片...
臺式風味香酥大雞排
早餐來一份臺式風味香酥大雞排真是元氣滿滿。太陽谷臺式風味香酥大雞排外酥裏嫩，大口滿足。用料太陽谷雞排1塊油適量番茄沙司適量蔬菜（配菜）少許臺式風味香酥大雞排的做法臺式風味香酥大雞排從冰箱的冷凍室拿出來，無需解...
日本竈臺蒜香炸雞翅
用料雞翅500g雞蛋1個麪粉適量味好美炸雞配料蒜香45g味好美蒜香粉適量日本竈臺蒜香炸雞翅的做法雞翅解凍，如果是凍品的話需要解凍到室溫，有松下微波爐可以溫控加熱到30度。雞翅劃一下，這樣比較好入味。然後用廚房紙吸吸乾...
風沙雞翅
用料雞翅蒜頭風沙雞翅的做法雞翅醬油、生抽、蠔油、砂糖、鹽和米酒醃製30分鐘，烤箱190℃烤25分鐘，撒上炸好的蒜酥...
日風雞翅
用料雞翅、雞錘姜蒜鹽清酒青檸白芝麻poppyseed七味粉海苔粉飯素/拌飯粉日風雞翅的做法雞翅、雞錘洗淨加入姜蒜末、鹽、清酒，抓勻醃製一小時至過夜烤箱180-200℃，20-30分鐘烤到一半拿出，擠青檸汁到雞肉上沒有烤箱的話建議...
風味炸雞翅
用料雞翅辣椒個蒜頭蔥頭姜風味炸雞翅的做法雞翅洗乾淨，準備要醃製的配料：姜切粒後用刀背拍碎，幹辣椒切碎，蒜頭用刀背拍碎後剁碎，蔥頭切碎，然後把這些東西加入雞翅裏，加入鹽，味精，醃製半小時以上炸粉倒入碗裏，加入冷水，拌勻，把雞翅...
避風塘雞翅
去早市逛了一圈買了幾個雞翅回來，我買的雞翅是大雞翅，就是由翅尖、翅中、翅根三個部分組成的，我買了8個看起來還不少，於是我把翅根切了下來，留作下回再做一次雞翅用，這次我用了翅中和翅尖兩部分連在一起用，八個大雞翅一共花...
炒蒜臺，雞翅杏鮑菇
用料雞翅4個蒜臺8根杏鮑菇1個郫縣豆瓣醬2勺炒蒜臺，雞翅杏鮑菇的做法雞翅煮一會，放入杏鮑菇，多煮一會，放鹽，再小火收汁，出鍋。放油，放一勺郫縣豆瓣醬，倒入蒜臺，快速翻炒，炒2～3分鐘，聞到蒜香味即刻，放入鹽，出鍋。小貼士杏鮑菇鹽太多了...
台山風味黃花菜蒸雞
想家了，那就做媽媽常做的菜吧……用料雞腿5只紅棗6個生薑兩片蒜頭兩小瓣生抽，料酒鹽，油台山風味黃花菜蒸雞的做法把買回來的雞腿，清洗乾淨，斬成一小塊。放入料酒兩匙羹，生抽，生粉，鹽，在洗乾淨的雞肉裏，攪勻，醃製半小時趁着醃雞肉...