百香果山藥泥（仿半山腰）
北京有家餐廳叫做半山腰，裏面的百香果山藥泥堪稱驚豔！山藥泥綿軟，百香果酸甜，搭配得相得益彰。除了貴，沒毛病。於是我就想了一個低配版百香果山藥泥，味道比人家差些，卻也解饞。用料百香果1個鐵棍山藥1根蜂蜜半勺梅子幹適量薄...
月子餐（山藥腰花瘦肉粥）
用料山藥豬腰瘦肉玉米高粱米薏米糙米香菜鹽月子餐（山藥腰花瘦肉粥）的做法山藥去皮切段，豬腰切片，瘦肉切片，玉米剝粒，所有材料洗乾淨。將山藥，薏米，糙米，高粱米，加1L水，倒入養生壺，開啓煮粥模式，全程一共一個小時。最後十五分鐘加入...
聞香蔥爆肝腰-炒一盤豬肝豬腰，居然要用到半斤蔥？到底誰纔是主角？
很早就在某餐廳吃過一道聞香蔥爆肝腰，那時就覺得這道菜有點意思。一上桌，就被滿盤的蔥花震撼，不禁感嘆：這得用掉多少小蔥呀？！輕輕扒開，才知道內有乾坤，小蔥下面藏着豬肝和豬腰，夾起任意一塊，都得伴着蔥花，送入嘴中慢慢咀嚼，讓美味...
山藥牛肉粥（一歲半寶寶輔食）
用料牛瘦肉少許山藥少許胡蘿蔔少許蛋清一個薑片少許芹菜沫少許大米少許山藥牛肉粥（一歲半寶寶輔食）的做法山藥，胡蘿蔔削皮洗淨，切丁備用準備好蛋清。圖中有詳解圖中有詳解成品...
中餐吃出小蠻腰～山藥木耳
用料山藥半根木耳6-8朵胡蘿蔔1/4根蒜2瓣青椒1箇中餐吃出小蠻腰～山藥木耳的做法食材準備～鍋中燒水加少量食鹽和一勺白醋（增加食材脆感）焯一分鐘木耳山藥胡蘿蔔鍋中放油5-10毫升煸香料頭放入焯好的菜快速煸炒好的食材無需太...
山藥腰花
用料青圓椒1個豬腰1付山藥250g胡蘿蔔半根生薑、蔥少許調料適量山藥腰花的做法胡蘿蔔，山藥洗淨備用胡蘿蔔、青椒切片備用，山藥先不切片，不然會氧化加入蔥姜，糖、鹽適量加入料酒、醬油適量拌勻豬腰大火炒至5—6分熟，裝盤備用...
歸參山藥豬腰
自從有了“賣腎換iPhone”的說法後，iPhone開始與腎“結緣”，廣大網友戲稱其爲“腎機”，此次iPhone6一出，網友紛紛奔走相告：“一個腎不夠了。”其實呢，腎是自己的，不是蘋果的，與其鋌而走險，倒不如好好養腎，努力工作，相信用不了多...
半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕～小山進版
近期大熱的半熟芝士好多小夥伴問我知不知道怎麼做有沒有好的配方其實喜歡的蘇芙蕾輕乳酪的配方都可以做成半熟加大火力外面烤熟裏面沒熟透就是了的(o^^o)印象中我的二號男神小山進就有這麼個方子試做了下味道不錯火力...
半枚蜂蜜釀山藥
簡單，養生，美味，便捷的一道菜。這道菜的山藥我選的是山藥棍，蒸熟後比較好吃。用料山藥500克半枚（蔓越莓）50克白糖50克蜂蜜50鹽2克清水150克澱粉3克半枚蜂蜜釀山藥的做法山藥棍去皮，切斷，放盤子裏蓋保鮮膜蒸40分鐘（熟爛爲佳）令起...
山藥豬腰湯-祛斑補腎
從網上學的湯譜，先摘抄在此，以備後用。上圖爲網上隨便找的，非此譜做出來的湯。以後做完再補圖。此爲一人份，多人加倍。山藥，健脾補腎豬腎，補腎氣枸杞，補養肝血薏米，祛溼祛斑此湯不寒不熱，中性，可常喝用料豬腎70克（半隻）懷山藥15克...
半熟芝士（小山進版）
之前在日本的時候特地去『小山進王國』拜訪過，當時就被他家的半熟芝士和草莓蛋糕圈粉了！尤其是這個半熟芝士，真的重新載入了我對乳酪蛋糕的定義。小山進不愧是日本國寶級的甜品大師，居然做出了口感如此完美的芝士蛋糕。真的是...
果味山腰
多種口味菜餚用料白山藥糖桂花,藍梅醬,草莓醬,蘋果醬果味山腰的做法將山藥去皮清洗乾淨,蒸熟切成自己喜歡的形狀或者將煮熟的山藥打成泥做成球狀《建議打成泥，口感會好點》然後淋上自己喜歡的醬料即可食用小貼士山藥能...
半壁江山
一時興起用料玉米粒少許胡蘿蔔粒少許豌豆粒少許螺絲粉一碗火腿腸一根燒賣5個雞蛋一個鹽少許雞精少許黑胡椒粉少許半壁江山的做法用燒開的水將燒賣（買的速凍的蝦仁玉米燒）蒸上20分鐘左右，也可以同時煮雞蛋，撈出擺（最好一次...
【半葷】博山豆腐箱
又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱，屬於魯菜，主要原料是豆腐，口味是鮮香，工藝是蒸，是山東省博山傳統名吃。用料豆腐豬肉雞肉海米黃瓜木耳香菇冬筍胡蘿蔔蔥姜味素醬油蠔油水澱粉五香粉鹽【半葷】博山豆腐箱的做法豆腐切長塊油炸切盒...
半半吐司
①下想吃②種口味但沒有「強迫症」放可能做用料高粉250克奶粉10克水160克糖25克鮮酵母6克鹽3克黃油15克火腿肉鬆沙拉醬黃油適量半半吐司的做法先水合麪粉+水③個小時→依次單個混入鮮酵母、糖鹽→攪拌至能拉出膜→加...
清炒芹菜腰果山藥胡蘿蔔
用料胡蘿蔔1/2根芹菜4根山藥1/2根腰果10粒鹽適量清炒芹菜腰果山藥胡蘿蔔的做法淘米水浸泡芹菜10分鐘後洗乾淨去絲切薄片備用，蘿蔔和山藥去皮切成薄片備用。水燒開倒入芹菜山藥和胡蘿蔔過一下沸水撈出瀝乾水分。熱鍋冷...
野山椒炒腰花
井大頭可是事兒多爲了能自己在家光明正大吃腰子我得想盡辦法做到人家認可爲止生活不易啊T^T用料腰子（我用的是豬的，別的您可以試試）泡姜野山椒紅辣椒綿白糖食鹽味精香油胡椒粉老抽米醋水澱粉野山椒炒腰花的做法泡姜製作：...
月半蕉（原麥山丘版）
用料麪糰高筋麪粉260g老面50g酵母粉4g白砂糖30g鹽2g高脂可可粉、深可可粉5g，2g奶粉15g酸奶150g（留10g看情況加）雞蛋液45g黃油20g餡料＃香蕉幹80g香蕉泥80g檸檬汁5ml奶油奶酪100g白砂糖15g脆皮花生＃黃油30g白砂糖15g蛋液30g...
小山進大師食譜「半熟芝士」
芝士零食界的超級網紅來啦！還原芝士本真醇香風味的「半熟芝士️」，空氣般的口感輕盈柔軟，可以品嚐到芝士純正的濃香，是芝士星人無法拒絕的存在～本期食譜來自世界頂級甜品師——小山進！小山進老師是日本國寶級的甜品大師，在國際...
奧利奧半熟芝士&冰山熔岩
配方在最後用料自用奧利奧半熟芝士&冰山熔岩的做法蛋糕:奧利奧碎用擀麪杖壓成粉末狀。牛奶色拉油攪至乳化加入蛋黃混合拌勻。過篩粉類進入其中攪勻。蛋白加入檸檬汁加入三分之一的糖打至大氣泡加入剩下二分之一的...
半山私房牛肉粒
牛肉粒超市買可貴了，自己做的不放任何添加劑，安全又衛生，（自制牛肉粒，孜然味、咖喱味）用料牛肉2斤姜5片八角2顆香葉6片草果1顆醬油小半碗料酒3湯匙老抽3湯匙糖2湯匙半山私房牛肉粒的做法牛肉切成顆粒牛肉切成顆粒後泡清水1...
淮山玉米腰果煲鯽魚
滋潤～鮮甜用料淮山適量玉米1根鯽魚1條700克姜3-5片瘦肉200克紅蘿蔔1根腰果120克鹽適量隔渣袋一個淮山玉米腰果煲鯽魚的做法1，東江鯽魚～洗淨，薑片熱油煎香，備用。煎的時候灑點鹽。淮山清水浸泡10分鐘洗淨備用，腰果清水浸泡5...
半半拌麪
這道是美食家-一夫食堂的祖傳方子。我照着做了一次。儲存下來，以便以後再做。至於它爲什麼叫半半拌麪這個特殊的名字，原創者說它是結合麻將涼麪的一半和炸醬麪的一半得來的，你說意不意外。用料麪條2份西紅柿1個黃瓜1根蔥...
傳統養生藥膳--山藥燉豬腰
秋天氣候會日漸乾燥，飲食上需多注意，應多食用滋陰潤燥的食物，今天分享一道傳統藥膳【山藥燉豬腰】，這道湯鮮美爽口不油膩，滋陰補陽，增強抵抗力，那接下就一起來做這道傳統藥膳吧。用料豬腰1個山藥半截姜、蒜適量味精、鹽適量...
山藥炒腰花
怎麼樣把山藥或者別的棍狀食材切成好看的菱形，你也試試看吧。有時候只是切得形狀改變一下，小朋友就會突然感興趣了呢。用料山藥一根豬腰一個青椒兩個鹽糖黃酒醬油山藥炒腰花的做法山藥斜斜的均勻的切成段，每段不要太長2....