改良版博山菜煎餅
兒時，那時候經濟匱乏任何東西都要憑票購買比如雞蛋要有雞蛋票，布票，油票，糧票，肉票等等等等。。。。不勝枚舉小時候沒啥可以吃的，偶爾麻麻給烙個菜煎餅熬一鍋油粉(博山酸糊度)那就是人間美味了。現如今，經濟狀況發達，各種好吃...
改良版法式煎餅🤔🤔🤔
之前在貓本的Carnegie的一家法國店裏面吃過一次法式薄餅我會把照片貼出來但是真的蠻貴的合人民幣一百多吃了沒有覺得特別好吃昨天晚上就想了要不明天早餐就自己做一次試試畢竟天天吃傷不起啊正宗的法式煎餅裏面的雞蛋...
改良版菜飯
休息日，做點自己喜歡的事！用料鹽鹽克改良版菜飯的做法適量的米，我是淘了4罐米，4-5人的量。新鮮的豬肉切成小塊，肥瘦分開放，（這裏忘了拍肥肉塊），提前用鹽醃製一下，大概半個小時。發好的香菇洗乾淨，切成丁。一個土豆，一支胡蘿蔔也切...
乳山喜餅（改良版）
乳山喜餅乳山喜餅又稱媳婦餅，果餅。屬山東省乳山市特有的特色傳統麪食，名聞山東。主要用麥面、糖、雞蛋等原料憑經驗經烘烤機器烘製而成。成品後，色微黃、香味撲鼻、口味獨特。它在乳山地區最突出的作用是婚慶、喜聚、宴...
欖菜肉末四季豆（博多新記改良版）
用料四季豆（刀豆）300-400克豬肉餡（3肥7瘦）100-200克青椒1-2個洋蔥1/4個大蒜4瓣幹辣椒3個豆瓣醬半瓷勺老乾媽1/4瓷勺耗油1/4瓷勺料酒1瓷勺醬油半瓷勺糖3勺欖菜2瓷勺欖菜肉末四季豆（博多新記改良版）的做法刀豆切丁。一定要切...
改良高配版煎餅果子
十分鐘搞定不需要技術的快手煎餅果子高配版用料雞蛋2個麻葉2塊蔥花10克甜麪醬2勺香腸兩片面粉100克海蔘2只改良高配版煎餅果子的做法蔥火腿雞蛋麪粉海蔘準備好切碎加少許鹽水攪拌比較稀的樣子加點枸杞更養生哦不粘鍋...
改良版煎餅
以前做煎餅不曉得在麪粉裡面加顆蛋，煎出來會更軟嫩Q彈些，這次改良了下，還加了點芝麻碎和蔥用料麪粉雞蛋蔥芝麻番茄醬酸菜改良版煎餅的做法麪粉中加入一顆蛋，加水攪拌成糊，加入蔥和芝麻碎下鍋煎成蛋餅在餅上抹一層番茄醬，撒...
改良版春餅
本想做春餅，結果面軟了，於是就有了這個又香又好吃的蔥油春餅用料麪粉開水油蔥花改良版春餅的做法開水和麪，稍微軟一點，和好後晾到不燙手開始揉麪，一邊揉一邊加入麪粉，揉到面柔軟光滑擀麪，擀成如圖，抹一層油，撒上蔥花，鹽，然後捲起...
超鬆軟乳山喜餅（改良版）
乳山喜餅，又稱媳婦餅，主食或點心都勝任！尤其適合老人和孩子。喜餅一般是嫁閨女時女方家準備的‘媳婦餅’，屬乳山地區特有的食品，名聞山東。乳山喜餅主要用中筋麪粉、糖、雞蛋經烘烤或烙制而成。成品色微黃、香味撲鼻、口味...
山藥蔬菜煎餅（改良版大阪燒）
每次吃大阪燒，都覺得煎餅雖好吃，但醬料實在口味太重。而且想必絕大多數國人還是不太能接受狂撒蛋黃醬的煎餅。於是改良了無醬版本，姑且叫山藥蔬菜煎餅吧。適合懶得煮飯燒菜的時候做，有菜有肉有主食，營養均衡，快手。用料粗款...
改良版燴菜
用料腔骨三四塊即可豆角一把蔥適量姜適量八角兩顆桂皮一塊香葉兩片山楂或陳皮兩三顆或一小撮滷肉醬油或生抽加老抽三至四大匙酌味增減白酒兩大匙胡蘿蔔兩根土豆兩到三個白菜四分之一棵紅薯粉適量草果一顆改良版燴菜的...
改良版泡菜煎餅
用料泡菜100克雞蛋2個水適量克麪粉200克水澱粉200克鹽一勺蔥一小撮改良版泡菜煎餅的做法先把泡菜切碎，喜歡蔥餅的可以加入蔥段，麪粉和水澱粉依次倒入盆中，加一勺鹽，稍微調味，加入水，最好是冰水，這樣煎出來纔會脆，在加入兩個雞...
煎餅果子（改良版）
其實自己做的食物好不好吃，不僅取決於手藝，還取決於每個人的『口味』～★★★所以，【以下配料僅供參考】～★★★『具體配料的多少完全取決於你自己』∶你不喜歡香菜就不放，不喜歡腐乳汁就pass那一步，不喜歡吃辣就不放，想放生菜...
梅乾菜燒餅（改良版）
煮了一大鍋梅乾菜紅燒肉，順便取出一些來做了燒餅用料餡料：五花肉生抽鮮醬油梅乾菜平菇小蔥鹽糖麪糰：中筋粉200g水100-105g糖20g鹽2g酵母3g梅乾菜燒餅（改良版）的做法梅乾菜提前泡一下，我是直接和五花肉燒了一個菜，所以菜燒好...
淄博菜煎餅
用料雜糧煎餅，韭菜，豆腐半斤，雞蛋兩個，鹽，姜，花椒粉，香油，淄博菜煎餅的做法豆腐剁碎，鍋裏放薑末爆鍋，炒微黃兩個雞蛋炒碎韭菜切碎，跟豆腐雞蛋混合，再加油，鹽花椒粉調味，最後加點香油煎餅鋪開，把餡鋪進一個扇面折起來反個面折成長方形...
改良版乳山喜餅
乳山喜餅，又叫“媳婦餅”，起源於山東乳山一代，是結婚時女方必帶的嫁妝之一。由專用的“鍋鐵”架在大鐵鍋上烘製而成，在乳山，人們結婚、生子、過生日、過節、走親戚置辦的禮品中，喜餅最常見，它是向親朋好友傳遞親情、友情，表達...
一口愛上的山東大煎餅💗——改良創新版✨
滕州的菜煎餅勾起無數人的味蕾！疫情期間家中沒有豐富是食材，但仍美味到無法形容！在家做個簡易版，滿足自己的嘴巴！做起來！創新版煎餅！用料麪粉500克鹽5克水適量玉米麪(細)100克黑芝麻一把所有食材根據自己的喜好添加！但是麪粉...
改良版糖餅
中秋傳統！自制糖餅，改良了老式的餡與烙法，保留了糖餅的傳統，升級了古老的糖餡與幹烙法！先煎後蒸，色、香、味齊聚！餅更軟更香！囗感似蛋糕！用料中筋粉3斤玉米油50克低粉2斤黑、白芝麻50克紫薯芋泥煉乳餡適量椰子紫米餡適量花生芝...
法餅、發餅 改良版日式乳山喜餅
用料麪粉250克雞蛋2-3個色拉油30克白砂糖30克酵母3克法餅、發餅改良版日式乳山喜餅的做法將所有材料混合攪拌揉勻後第一次發酵至麪糰2倍大發酵至手指按壓不回縮，且麪糰內部形成完美的蜂窩組織。取出揉麪排氣，排乾淨，可以...
改良版豪華煎餅果子（油條）
待在家裏不能外食，突然好想吃煎餅果子，於是乎自給自足、豐衣足食！缺乏一些食材，只能做改良版，味道竟然出奇地好！用料雞蛋麪粉蔥香菜榨菜油條芝麻甜麪醬蠔油生抽糖土豆香腸改良版豪華煎餅果子（油條）的做法麪粉調成糊狀，加少許鹽...
改良版涼菜
特別喜歡吃媽媽拌的涼菜，但是媽媽做的步驟還挺多，在我不那麼勤勞的時候就改良簡化了一下，卻意外的很好吃，還很像媽媽做的味道。✌️以後可以經常做給自己吃了。用料黃瓜1根木耳手心能抓住的一把龍口細粉絲2小捆芝麻醬3-4勺...
日式溏心蛋-簡單版-微博+改良
噹噹！好吃又營養的溏心蛋～和任何主食搭配都很配哦！用料雞蛋任意數量～生抽：水2:1老抽1茶匙蠔油1茶匙白砂糖2茶匙保鮮盒1個日式溏心蛋-簡單版-微博+改良的做法煮雞蛋～電磁爐水燒開後煮6分鐘到時間後把雞蛋快速拿出。放入一盆...
改良版煎餅——辣白菜雞絲煎餅
很喜歡吃煎餅果子，可又覺得裏面加油條或者油餅不夠健康。換成雞絲，既增加了蛋白、油還沒有那麼多。加了辣白菜另有一番味道。另外綠豆麪在春夏食用特別好，清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。用料煎餅皮用料：綠豆粉30克面...
紅豆餡改良版乳山迷你喜餅
因爲喜歡給家人做點健康食品，所以自己動手進廚房用料中筋麪粉克雞蛋個鮮酵母牛奶紅豆餡紅豆水少許黑糖紅豆餡改良版乳山迷你喜餅的做法臘八那天發現家裏還有好多紅小豆，自制無油少糖豆沙，如果特追求潤滑的口感，要加黃油。...
改良韭菜餅
做的韭菜面失敗後，剩下面團我就晚上加了老面引子，做成了一系列吃的用料麪粉500克水225克韭菜適量改良韭菜餅的做法第一天做韭菜面材料和成麪糰擀麪下鍋成了失敗的麪條沒有拍，後來我就晚上加了老面進行發酵一晚上第二天早...